Rozdíl mezi skotskou a whisky

Gurmány, opravdoví znalci vysoce kvalitních lihovin, zdaleka nejsou schopni vidět rozdíl mezi skotskou páskou a tradiční whisky. Ve skutečnosti k tomu existují důvody: například Skotové, kteří dělají svůj podpis whisky z ječmene, to nazývají pouze škótskou páskou. Mezi oběma nápoji je však rozdíl a není omezen pouze na jinou výslovnost.

Obsah článku

• Definice
• Rozdíl
• Závěry

Definice

Whisky - alkoholický nápoj s jasnou vůní a sílou asi 40 - 50 procent, i když někteří výrobci tento limit někdy překračují. Nápoj se vyrábí z různých druhů obilí, používají se procesy jako sladování a destilace, plus dlouhé stárnutí v dubových sudech.

Hlavní produkující země:

• Skotsko Whisky se v této zemi nazývá skotská páska a dokonce se rovná téměř národnímu pití. Je třeba poznamenat, že před několika staletími bylo dokonce doporučeno lékaři jako léčivo. Charakteristickým znakem lepicí pásky je zakouřený stín získaný sušením rašeliny. Zejména to odlišuje ostrovní odrůdy lepicí pásky. Můžete však najít skotskou pásku bez zakouřeného stínu..
• USA Američané mají také vlastní název whisky - bourbon. Hlavním rozdílem mezi bourbonem a evropskou whisky je produkce. Americká whisky je vyrobena z kukuřice a zraje v dubových sudech, které jsou vypalovány zevnitř. Tato speciální americká technologie, vynalezená na přelomu 18. a 19. století, dává bourbonu bezkonkurenční chuť a vůni.
• Irsko. Země, která má při přípravě whisky téměř nejstarší tradice, však nemá vlastní nápoj. Tato skutečnost však nemá vliv na jeho kvalitu, protože irská whisky je považována za jednu z nejlepších na světě. Vyznačuje se trojnásobnou destilací vlastní většině značek a nepřítomností kouřové pachuti. Kromě toho má moderní produkce whisky v zemi Clover sedm etap.
• Kanadská a japonská whisky nemají prakticky žádnou popularitu na světě. Jsou vysoce hodnoceni pouze ve své domovině. Je obtížné vyjmenovat důvody nízké popularity, možná jde o nedostatek tradic a případně marketingu. Je třeba poznamenat, že kanadská whisky má minimální dobu stárnutí 6 let, takže milovníci whisky by jí měli věnovat pozornost..

Scotch tape - Jedná se o skotskou whisky připravenou podle tradic a kultury této britské země. Nápoj se vyznačuje jemnou chutí, vůní a samotným výrobním procesem. Původní chuť a záhadná vůně lepicí pásky se získají díky skutečnosti, že příprava a sušení zrn (základem je ječmen) se provádí pomocí kamna vyhřívané rašelinou. Potom se alkoholický nápoj zraje po dlouhou dobu ve speciálních sudech z dubového sherry. Samotní Skoti mluví o skotské páce jako o „pravé“ whisky.

Ve Skotsku je mnoho skotských továren, ale Highland a Speyside jsou považovány za hlavní výrobní oblasti. První okres je obzvláště slavný, protože se nachází v horách a má své vlastní výrobní tradice.

Rozdíl

Nejprve si můžete přinést populární frázi, že jakákoli skotská je whisky, ale ne každá whisky je skotská. Jaký je tedy rozdíl mezi těmito dvěma nápoji?

• Za prvé, Scotch je druh whisky..
• Důležitým rozdílem je chuť a aroma. Skot má obvykle tvrdší chuť než ostatní whisky..
• Skotská whisky se připravuje na základě ječmene, zatímco whisky se používají různá zrna. Navíc samotný výrobní proces je zcela odlišný.
• Whisky se vyrábí v celé řadě zemí, včetně Spojených států a Kanady. A Scotche lze nazvat pouze whisky vyrobenou ve Skotsku..
• Irská whisky a skotská páska se vyznačují destilačním procesem. Téměř každá irská whisky má trojnásobnou destilaci, ale skotská není. Je pravda, že někteří skotští výrobci stále překonávají skotskou skotu, ale to je spíše výjimkou.

Závěry

1. Scotch je skotská značka vyrobená ve Skotsku. To znamená, že je to užší koncept než whisky.
2. Scotch má více svižnou chuť a výraznou vůni. Zbývající whisky jsou obvykle měkčí..
3. Scotch tape se vyrábí speciální technologií..
4. Jiná základna. Whisky může být vyrobena z různých zrn, skotské pásky - pouze z ječmene.