Výrobci domácích spotřebičů mohou ženám v domácnosti usnadnit život. Pokud dříve bylo jedinou věcí, která byla pro vaření, mechanický mlýnek na maso a sada nožů, dnes je volba tak obrovská, že hostitelka potřebuje pouze zapnout knoflík a zpracovatel potravin rozřeže mrkev na tenké plátky a maso se během několika sekund změní na homogenní mleté maso. Spolu s různými typy kuchyňských spotřebičů je vyžadován mixér a mixér. Zdálo se, že mají stejný úkol - promíchejte ingredience, proměňte je v homogenní hmotu, ale ve skutečnosti mají mnoho významných rozdílů.
Co je směšovač - jeho úkoly a funkce
Míchačka je univerzální příslušenství v kuchyni. S ním můžete vařit těsto na vzduchové sušenky, velkolepou omeletu, bramborovou kaší, smetanu a mnoho dalšího. Základem mixéru je pár korolů, které rotující velkou rychlostí rozbijí ingredience a promění je v homogenní hmotu. K mixéru se často připojují přídavná zařízení ve formě háčků, která jsou nezbytná pro výrobu chladného těsta, například pokud potřebujete těsto hnětit na koláče nebo dorty. Míchačka dokonale bičuje vejce, mléko, smetanu, zakysanou smetanu a máslo.
Ruční míchačka
Existují dva typy směšovačů - manuální a stacionární. Manuální je držen za držadlo, takže uživatel má možnost upravit proces bičování nezávisle. Rychlosti směšovače lze přepínat, obvykle existují tři rychlosti. Mísa je připojena ke stacionární míchačce, míchačka sama může být vyjmuta nebo nakloněna. Včetně takového mixéru nemusíte stát nad ním, udělá všechno sám, zbývá jen zvednout misku a přidat potřebnou přísadu. Takový směšovač lze často odstranit a použít jako příručku.
Stacionární směšovač
Co je mixér - charakteristika
Pro přípravu pěny, brambor, masa a dalších druhů bramborové kaše použijte mixér. On jen ideální pro výrobu koktejlů, protože to bude nejen brousit ovoce a bobule, ale také kostky ledu, proto je v létě toto zařízení nezbytné. Jádrem práce mixéru jsou lopatkové nože, které při rotaci rychlostí rychle mele jídlo. Míchač se skládá z pohonu a mísy, které mohou být malé (pro výrobu bramborových kaší pro dítě) a vysoké (mohou být použity pro výrobu koktejlů).
Moderní mixér
Ke směšovači je dodáváno velké množství trysek, což vám umožňuje učinit zařízení multifunkčním. Spolu se stacionárním mixérem existují i ty profesionální, které se používají v koktejlových barech. Jejich síla a rychlost otáčení nožů je mnohem větší než u konvenčních.
Včetně mixéru
Mixér je nezbytný při přípravě omáček a krémových polévek. Nože rychle rozemelí veškerou zeleninu a ovoce, včetně ořechů, a zeleninové pyré jsou ideální pro přípravu jakékoli krémové polévky.
Jaký je mixér a mixér
Obě elektrická zařízení byla vynalezena v USA a přeložena z angličtiny míchací proces. Ve skutečnosti, když máte tato dvě zařízení v kuchyni, můžete míchat zcela odlišné ingredience, což samozřejmě velmi usnadňuje proces vaření. Obě zařízení mají často plastovou základnu a jsou zodpovědní za práci převodový motor.
Stacionární míchačka a mísič jsou nejpodobnější, protože k nim je připojena plastová nebo kovová mísa. Rychlosti zařízení jsou nastavitelné, často jsou zahrnuty různé typy trysek. Mixér a mixér jsou nepostradatelnými pomocníky v kuchyni, bez nichž není možné připravit těsto, omáčku, šťouchané brambory, paštiku a koktejly.Jaké jsou rozdíly mezi mixérem a mixérem
Přestože oba kuchyňské spotřebiče plní stejnou funkci - mísí ingredience, mají mezi sebou mnoho důležitých rozdílů..
Jmenování
Pomocí mixéru můžete snadno smíchat ingredience, jako je zakysaná smetana, mléko, smetana, vejce, a přeměnit je na homogenní hmotu s porézní vzdušnou konzistencí. Pokud chcete vyrobit velkolepou omeletu, musíte použít toto zařízení, ale pokud ho nasekáte, použijte mixér. Čepele nože se snadno vypořádají s bramborami, masem, cuketou a dokonce i ořechy. Bramborová kaše, lahodná masová pasta, squashový kaviár - díky mixéru můžete vařit mnoho chutných pokrmů. S elektrickým spotřebičem se snadno manipuluje jak s tvrdými, tak s měkkými potravinami..
Funkčnost
Pro šlehání produktů používejte ruční i stacionární míchač. Pomocí prvního z nich je snadné řídit proces šlehání, pokud je objem přípravy malý, takové zařízení bude vždy velmi užitečné. Pokud je množství šlehaček velké, měli byste použít stacionární mixér, navíc je to výhodnější, protože ruce jsou volné - mixér provádí naprosto veškerou práci.
Ruční míchačky neexistují, mohou být ponorné a stacionární. Ponorný není připojen k misce, je spuštěn do ní a drží, drcené výrobky, jako jsou ořechy a led. Stacionární mixér pomůže se šlehačkou bramborovou kaší a pastou. Může být také použit k výrobě lahodných smoothies a ovocných smoothies..Trysky
Míchač může mít širokou škálu nožových nožů a dalších sekaček, vše záleží na výrobci. Existují tedy trysky pro krájení zeleniny na kostky a tenké plátky. Míchač je nejčastěji dodáván s šlehači, které dobře poráží vejce, zakysanou smetanu a další produkty, jakož i háčky, které pomáhají hnětení těsta..
