Savory nebo kondari (druhé jméno slané) je jednoletá bylina větvící rostlina s lila nebo růžovými malými květy. Má bohatou, kořenitou chuť a jedinečnou vůni, proto se také nazývá pepřová tráva.
Tymián je vytrvalá rostlina, která roste řemeslným způsobem, běžněji známá jako tymián. Tymián je rostlina zvlněná na povrchu Země s malými listy, které mají oválný tvar. Tymiánové květy jsou velmi malé růžové, fialové nebo fialové. Má mírně hořkou chuť a jemnou vůni..
Funkce výsadby a pěstování rostlin
Pikantní osivo ze semen na jaře, když je dost teplo. Condary lze pěstovat na parapetu. Pikantní je velmi termofilní. Semena je třeba zasadit do volné a výživné půdy na místě, kde je velké množství slunečního světla a tepla. Může být také vysazen do sazenic.
Tymián se pěstuje různými způsoby: sazenice, vegetativně, semeny. Půda pro výsadbu by měla být volná, bez plevelů. Sazenice se pěstují od března do dubna. Jsou vysazeny na otevřeném prostranství v polovině května. Semena se vysévají páskou. Jsou-li semena velmi hustě osetá, je třeba je ředit. Musí být dodržena vzdálenost mezi pouzdry, a to nejméně 30 cm.
Péče o pikantní a tymián
Péče o pikantní je velmi jednoduchá (odstranění plevelů, zvlhčení, uvolnění půdy). Při péči o rostlinu je třeba vzít v úvahu, že pikantní nelíbí plevele, takže je často nutné plevel a zalévat. Sklizeno během vegetačního období. Vrcholy lze řezat dvakrát ročně, poté se sušit a skladovat na tmavém místě. Jejich občasné keře by měly být čas od času omlazeny Tymián je rozmarnější: rostlina nemá rád stín a průvan. Tato božská tráva miluje hodně sluníčka a tepla. Tymián by měl být napojen střídmě. Půdu nejlépe hnojit, ale nelze použít čerstvý hnoj..
Dřevěný popel a mullein, minerální přísady, které dobře fungují na růstu a vývoji rostliny, jsou velmi vhodné. Sklizeň se provádí během květu řezem vrcholů květenství, po kterém se suší a rozdrví. Ovoce se objeví po odkvětu. Tymián sklizen v červenci a srpnu.Použití rostlin
Savory se používá jako krásné, voňavé koření, dekorativní a léčivé přípravky, je to nádherná medová rostlina. Tymián se také používá jako lék a jako koření, stejně jako ozdoba záhonů, zahrad, záhonů. Obě rostliny se používají v mnoha průmyslových odvětvích: potravinářský průmysl, medicína, kosmetologie, voňavkářství.
Pro potravinářský průmysl jsou tymián a pikantní produkty na prvním místě pro výrobu koření, různých potravinářských přídatných látek, zvýrazňovačů chuti. Byliny dodávají pokrmům jedinečnou chuť, zlepšují chuť k jídlu a stravitelnost jídla. Tymián má blahodárné účinky na lidské tělo. Při přijímání éterického oleje z tymiánu se používá v aromaterapii. Savory se používá jako nástroj pro stárnutí pleti. V parfumerii se v poslední době používá slaná vůně..
Jaké jsou jejich podobnosti????
Název rostlin je velmi podobný, takže si mnoho lidí myslí, že je to stejná rostlina, ale není to tak. Savory a tymián patří do stejné rodiny. Obecně jde o to, že patří do kategorie kořenitých léčivých bylin, mají podobnou chuť a vůni. Používají se při vaření, jako koření, v kosmetologii, jako antiseptikum a antioxidant, pro koupele, masti, obklady, v lidovém i úředním lékařství, v parfumerii. Mohou být také pěstovány na parapetu ve velkém kontejneru. To vše na nich končí..
Jaký je rozdíl mezi pikantní a tymiánem????
Jsou to dva různí zástupci flóry, kteří mají mnoho rozdílů:
- Tymián je nízká rostlina, na rozdíl od pikantní, kvetoucí s malými krásnými květinami a často se používá jako dekorativní rostlina pro zdobení a zdobení záhonů, záhonů..
- Pikantní roste ve formě keřů a tymián se šíří po povrchu Země a zakrývá ho jako koberec..
- Délka života tymiánu je až 5 let, pikantní je jednoletá rostlina.
- Tymián má krásný vzhled a pikantní není patrný, ale má úžasný, skvělý zápach.
- Sklizněte tymián před tím, než rozkvetla, naopak pikantní.
- Tymián má sladkou a kořenitou chuť a pikantní má silnější a bohatší vůni a jemně hořkou papriku.
