Obiloviny jsou jedním z prvních míst mezi produkty, které snižují nadváhu. Mezi nejoblíbenější z nich patří pohanka a ovesné vločky. Pomocí těchto produktů lze resetovat až 7 kg hmotnosti týdně. Výsledkem je, že pohodu člověka je mnohem lepší. Stává se klidným a vyváženým..
Při výběru mezi dvěma zdravými cereáliemi byste měli rozumět jejich vlastnostem.
Pohanka, její prospěšné vlastnosti
Název produktu označuje zemi původu pohanky. Jeho blahodárné vlastnosti jsou známy již od starověku. Podle složení různých prvků zaujímá jedno z prvních míst. Pohanka je bohatá na železo, měď, fosfor, draslík, jód, hořčík. Vysoký obsah bílkovin staví tento produkt na stejnou úroveň jako maso a ryby.
Pohanka obsahuje aminokyseliny, vitamíny skupiny B. Vlákna účinně čistí střeva.
Navzdory vysoké kalorické hladině je pohanka jedním z nejlepších dietních produktů. V produktu je více sacharidů než bílkovin a tuků, takže tělo je rychle nasycené. Absorpce proteinu je stejná téměř 80%.
Tato kultura má příznivý vliv na spánek člověka. Díky jedinečnému složení vitamínů dokáže léčit pokožku, vlasy a nehty. Vápník a zinek mohou zabránit předčasnému vypadávání vlasů. Vitamin Rutin posiluje stěny krevních cév. Denní spotřeba 200 gramů obilovin hemoglobinu normalizuje.
Obsah kyselina listová Pomáhá posilovat imunitu vůči různým virovým onemocněním. Tento produkt účinně čistí tělo toxiny, plaky a těžké kovy. Pohanka je zvláště užitečná pro starší lidi, protože brání tvorbě kamenů a písku v ledvinách..
Základem pohanky je pohanka sama. Správně uvařená kaše je klíčem k efektivnímu účinku na proces hubnutí. Pohanka se nalije vroucí vodou, přikryje se ručníkem a nechá se přes noc. Poměry vody a produktu by měly být stejné jako u ovesné kaše.
Musíte konzumovat ovesnou kaši po malých částech po celý den. Jídlo by mělo být rozděleno do 6 částí. V noci jsou 4 hodiny před spaním. U pohankové stravy by koření, sůl, cukr, olej měly být ze stravy vyloučeny.
Obvykle je strava omezená týden. Lze ji však prodloužit o dalších 7 dní. Takovou stravu je třeba doplnit zeleninou, bylinkami, ořechy, jogurtem, sušeným ovocem. Po 2 týdnech si udělejte měsíční přestávku.
Mono-dieta je kontraindikována u těhotných žen, pacientů s diabetes mellitus, dětí, hypertenze, těch, kteří trpí problémy s gastrointestinálním traktem a nervovým systémem. Dlouhodobé používání pouze jednoho produktu po dlouhou dobu může být škodlivé pro lidské zdraví, proto je třeba se poradit s lékařem.Ovesné vločky a její prospěšné vlastnosti
Oves patří obiloviny. Ve světě existuje asi 40 druhů rostlin. Tento produkt se pěstuje v mírném podnebí. Je to jedna z hlavních plodin v Polsku, Kanadě, Rusku a Finsku..
Hippocrates předepisoval pacientům i ve starověku odvar ovsa, aby očistil tělo. Ve 12. století přinesli Římané tuto obilovinu do Británie. Následně, ovesné vločky se stalo tradičním pokrmem pro Brity. V Rusku se dlouho používá k pečení a přípravě obilovin..
Oves se prodává v drcené, válcované nebo drcené formě. Nejběžnější je zploštělá ovesná kaše, který je připraven během několika minut. Při vaření používají zrna a mouku k přípravě polévek, obilovin, nápojů, bramborové kaše. Skvělá snídaně se získá přidáním ořechů a ovoce do ovesné vločky. Velmi zdravé želé.
Oves obsahuje velké množství zdravých ingrediencí:
- Proteiny, tuky, uhlohydráty, vlákniny.
- Vitaminy A1, C, K, E. Vitaminy skupiny B.
- Makronutrienty draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor.
- Stopové prvky železo, mangan, měď, zinek, selen.
Nutriční hodnota 100 g produktu je 375 kcal.
Oves má vlastnosti, které posílit lidské zdraví. Antioxidanty bojují s nepříznivými účinky na životní prostředí. Fosfor a vápník posilují naše kosti. Železo může zabránit rozvoji anémie. Tato cereálie se tělem snadno vstřebává a používá se jako jeden z nejpopulárnějších dietních produktů..
Oves poskytuje neocenitelnou pomoc při léčbě a prevenci gastrointestinálních chorob. Polévky mají protizánětlivé vlastnosti pro gastritidu a vředy. Fazolové nápoje jsou dobré pro lidi po nemoci. Zvyšují vitalitu těla.
Odborníci na výživu považují ovesné vločky za nejzdravější snídani ráno. Se všemi svými výhodami má malé kontraindikace: selhání ledvin a srdce, jakož i nesnášenlivost složek.
Co je běžné mezi pohankou a ovesnou kaší?
Tyto výrobky jsou velmi užitečné a široce se používají pro hubnutí. Pohanka a ovesné vločky mají mnoho společného:
- Přibližně stejný obsah bílkovin uvnitř 17%.
- Obsah makroprvků a mikroelementů.
- Snadné trávení.
- Efektivní čištění těla.
- Příznivé účinky na kůži, vlasy, kosti, nervový systém, gastrointestinální trakt, krevní cévy.
- Možnost použití jako mono-dieta.
- Rychlé vaření.
- Kontraindikace.
Všechny tyto vlastnosti naznačují, že tyto výrobky jsou zaměnitelné nebo mohou být použity společně..
Jaký je rozdíl mezi pohankou a ovesnou kaší?
Pohanka byla dlouho zvažována nejužitečnější ze všech obilovin. Obsahuje obrovské množství vitamínů a dalších prospěšných prvků. Při pravidelném používání si pohanka udržuje normální váhu, navzdory vysoké energetické hodnotě..
Složení obilovin zahrnuje 18 typů aminokyselin. Žádný jiný produkt se nemůže chlubit. Pohanka obsahuje nejvíce železa, tak nutné pro lidi trpící anémií. Vysoký obsah lysinu a methioninu umožňuje obnovit tkáň a imunitu..
Chuť pohanky je ceněna vyšší a mnozí si ji vyberou z tohoto důvodu. Je také schopna rychle saturovat tělo a udržovat tento stav po dlouhou dobu. Tento produkt je zvláště užitečný v surové formě. Obsahuje všechny složky stanovené přírodou..
Ovesné vločky nemají takové množství vitamínů a minerálů, které se nacházejí v pohanky. Spousta antioxidantů však vytváří spolehlivou bariéru proti karcinogenům..
Lidé jsou zvyklí nakupovat instantní potraviny, které při zpracování ztratí lví podíl živin. Kaše z obilovin asi 40 minut, ale zachovává užitečné prvky.
Ovesné vločky se doporučují dětem, protože pomáhají zvyšovat svalovou hmotu. Je lépe absorbován tělem a je užitečný pro seniory.
Kdy, pro koho a která strava je lepší?
Výsledky použití těchto dvou produktů naznačují jejich účinnou schopnost zhubnout. Obě nápravná opatření vám umožňují během týdne výrazně zhubnout..
Za cenu se od sebe navzájem málo liší. Pohanka obsahuje více živin. Ale tato mezera není tak výrazná, aby mluvila o nadřazenosti produktu. Pokud dojde k vředům a gastritidě, bude nutné pohanka opustit. V tomto případě přijde na záchranu ovesné vločky.
Ve srovnání s jinými obilovinami má pohanka hodně bílkovin a kyseliny listové. Jídla z této cereálie jsou nezbytná pro lidi s aterosklerózou a kardiovaskulárními problémy. Naopak, ovesná strava je pro ně kontraindikována.
Ti, kteří nesnášejí hlad, mohou dlouho pomáhat pohankové kaši.
Mnoho obhájců kloubní strava. K snídani většina lidí dává přednost ovesné kaši. Není divu, že to Britové jedí každé ráno.
Zbytek dne se doporučuje jíst pohankové obiloviny a polévky. Spolu s obilovinami je lepší jíst zeleninu, ovoce, nízkotučné výrobky z kyselého mléka. To je třeba provést při prodloužení stravy o druhý týden..
Každý si může vybrat produkt podle chuti. Zároveň bychom neměli zapomenout, že taková strava je pro některé lidi kontraindikována. Před poškozením se musíte poradit s lékařem..
