Chlorella a spirulina - mořské rostliny, které existují na Zemi. více než 100 milionů let. Unikátní organismy světa řas vděčí za svou životaschopnost velkému složení aminokyselin. Protože jsou blízcí příbuzní, obojí má schopnost posílit a obnovit ochranné funkce lidského těla. Kromě toho má každá z nich řadu charakteristických rysů, které je třeba vzít v úvahu, včetně jejich stravy.
Co je chlorella?
To jméno dohromady jednobuněčné řasy, žijící ve sladkovodních útvarech vody, půdy a vzduchu. S velkou akumulací mají sklon k zbarvení kapaliny v nasycené zelené barvě. Liší se mikroskopickými rozměry a sférickým tvarem. Ze všech odrůd je nejběžnější považován za otevřený v roce 1890 - chlorella vulgaris. Je obvyklé používat ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu.
Základem mikroorganismu je chlorofyl - makroelement připomínající hemoglobinové buňky ve struktuře. Výživa superfood je způsobena vysokým obsahem proteinových sloučenin. Kromě toho je složení chlorely obohaceno o vlákninu, polynenasycené tuky, Omega-3 a Omega-6 kyseliny, biotin, draslík, hořčík, vápník a vitaminy A, B, C, D, E a K.
Pěstování vegetace milující teplo naznačuje přítomnost velkého množství světla. Japonsko a Filipíny v současné době sdílejí dlaň pro svůj chov..
Co je to spirulina?
Spirulina - starověké vícebuněčné řasy, poprvé objeven v roce 1964 belgickým botanikem J. Leonardem. Zároveň je to rostlina a sinice. Sladkovodní jezera a rybníky jsou oblíbeným stanovištěm. Nasycená modrozelená barva vegetativního těla je způsobena vysokou koncentrací chlorofylu a fykocyaninu. Ten má pozitivní účinek na kmenové buňky kostní dřeně..
Z 15 dosud známých druhů spiruliny se pouze 3 liší vysokou nutriční hodnotou:
- spirulina fusiformis.
- spirulina platensis.
- spirulina maxima.
Podle NASA lze řasy efektivně využít v letových podmínkách na kosmických lodích. Tento předpoklad je podporován schopností spiruliny aktivně absorbovat oxid uhličitý a vytvářet kyslík.
Ve vědeckém světě je uznáván jako nejúplnější zdroj výživy, jídlo budoucnosti. Polynenasycené mastné kyseliny, beta-karoten, proteiny, různé makro a mikroživiny, které se nacházejí v rostlině, jsou přítomny ve stupni koncentrace, kterou se žádný známý produkt nemůže pochlubit.
Obecné vlastnosti přísad
Zaměnitelnost spiruliny a chlorely se projevuje hlavně v léčebném účinku řas na životní funkce lidského těla..
- Je prokázáno, že oba produkty snížit obsah tuku, normalizovat hladinu cukru v krvi a snížit riziko srdečních chorob.
- Pravidelná konzumace produktů neutralizuje toxicitu těžkých kovů a toxinů na 47%.
- Obě složky ve stejném rozsahu zvyšují účinek T buněk, což zabraňuje vývoji metastáz a tvorbě nových maligních nádorů.
- Výsledky četných klinických studií ukazují, že tato kategorie superpotravin normalizuje vysoký krevní tlak..
- Zahrnutí těchto složek do každodenní stravy zajišťuje prevenci onemocnění jater a snižuje počet enzymů aminotransferázy..
- Obě řasy přispívají růst prospěšných bakterií ve střevech, což pozitivně ovlivňuje celkový stav imunitního systému. S jejich pomocí se zpomaluje postupné oslabování imunity způsobené procesy přirozeného stárnutí..
- Oboje obohacené o glutathion a vitaminy A, C minimalizují oxidační stres u jedinců se závislostí na nikotinu.
Charakteristické rysy superpotravin
Přestože oba produkty patří do světa řas, každý z nich má vlastnosti a vlastnosti, které jsou mu vlastní..
- Obě rostliny liší se strukturou a období jeho výskytu. Chlorella se objevila mnohem později a její buněčná stěna je pokryta tvrdou skořápkou, která ve spirulině chybí. Jeho přítomnost vyžaduje, aby se chlorella přisuzovala ne řasám, ale rostlinám.
- Vzhledem k jeho malé velikosti, extrakce chlorelly vyžaduje více času a úsilí. Nemůžete říci o spirulině, jejíž příjem je mnohem rychlejší. Všechno je vynecháno konvenční filtrací vody, což značně zlevňuje jeho hromadnou výrobu.
- Předpokládá se, že se chlorella nerozkládá pod vlivem lidských enzymů. Při výrobě produktu se podílejí na jeho umělém ničení, což ve srovnání se spirulinou výrazně zvyšuje jeho náklady.
- Trávicí systém reaguje na složky jinak. Takže při přejídání chlorely je zaznamenáno krátkodobé zažívací potíže, slabost a závratě. Spirulina nemá takové vedlejší účinky..
- Vzhledem k vysokému obsahu protein, Spirulina vyživuje tělo intenzivněji. Mezitím je chlorella zodpovědná za její čištění a obnovu..
- Neobsahuje jediný rostlinný zdroj potravy, kromě spiruliny pigmentový fykocyanin, který jej naplní zvláštním smaragdovým odstínem. V tomto případě se obě řasy pyšní působivou koncentrací chlorofylu.
Spirulina a chlorella: jak brát a jaké kontraindikace existují
Hlavní formy uvolňování spiruliny jsou tablety a prášek. Ten je charakterizován vysokou koncentrací biologicky aktivních látek. V této formě je vhodné jej přidat do různých salátů, džusů a mléčných výrobků. Řasy jsou přísně zakázány tepelnému zpracování. Ignorování tohoto pravidla je spojeno s působivou ztrátou cenných látek. Denní sazba produktu je 4-8 gr. Nedoporučuje se užívat doplněk k přežívajícím mrtvici, vředům, autoimunitním onemocněním, dětem mladším 5 let a těhotným ženám.
Produkce chlorelly se nejčastěji podává ve formě suspenze a tablet. Vysoká úroveň stravitelnosti je charakteristická pro suspenzi, která se doporučuje k použití 2krát denně, 100 ml. Aby si tělo zvyklo na působení doplňku, měl by být průběh podávání zahájen minimální dávkou - 30-50 ml. Je důležité pít co nejvíce vody. Produkt skladujte na chladném a tmavém místě. Zvláštní pozornost by měla být věnována řasám těhotným a kojícím ženám s hemochromatózou, alergiemi na jód a při užívání léků na ředění krve..
