Chlorofyly jsou heterocyklické pigmenty, jsou to oni, kdo zbarví rostliny zeleně. Z izolovaných rostlin a bakterií 50 různých typů chlorofylů, ale největší množství v rostlinách obsahuje chlorofyl A a B. Pro objasnění tohoto problému německému vědci Richard Willstäter na začátku 20. století udělili Nobelovu cenu. Za výzkum této látky byla v roce 1960 udělena druhá Nobelova cena. To bylo přijato americkým vědcem Robert Woodworth pro první syntézu tohoto pigmentu na světě v laboratoři..
Chlorofyl - hlavní věc sběratel zelených rostlin. Pohlcuje světlo a přeměňuje světelnou energii na elektronickou a přenáší ji na jiné molekuly. Fotosyntéza je jediným biosférickým mechanismem pro výrobu energie. Předpokládá se, že se na Zemi objevila fotosyntéza. Před 3,5 miliardami let.
Chlorofyl A
Pokud je vybrána, změní se na malé krystaly černé barvy, které se stávají kapalnými při teplotě 120 stupňů. Když jsou tyto krystaly rozpuštěny v alkoholu, změní barvu na zelenou.
V rostlinách je více pigmentu než pigment B 2,8krát. Druh A je považován za univerzální pigment. Druh A se vyskytuje ve všech druzích řas. Určuje směr a rychlost fotosyntézy v rostlině..
Ruský vědec Clement Timiryazev nazval fotosyntézu zázrakem určujícím život na planetě a nejdůležitějším faktorem ovlivňujícím vývoj rostlinného světa. Pigment A je nejdůležitější složkou všech reakcí pro přeměnu energie slunečního světla na chemické reakce.
Chlorofyl B
Uvažuje se o tomto typu pigmentu regulátor produktivity a vývoje rostlin. Pokud je pozorován nedostatek druhu B, dochází ke zpoždění kvetení a snižování listů rostlin a jejich předčasnému stárnutí. Pro zemědělství to znamená snížení rostlinné biomasy a snížení jejich produktivity.
Protože množství pigmentu B klesá s nedostatkem slunečního světla, vede ke špatnému počasí s několika slunečnými dny snížit výnosy plodin.
Zvažuje se chlorofyl B další pigment živých buněk. Tento pigment B umožňuje rostlinným buňkám používat pro fotosyntézu širší škálu světelných vln..
Důležitost pigmentu B je zdůrazněna částí spektra slunečního světla, na které reaguje, a jeho zvýšenou úlohou ve fotosyntéze..
Jaké jsou podobné
Oba chlorofyly v listech jsou ve spojení s proteiny. Takový společný rostlinný komplex se nazývá chlorogibin. V živých buňkách se chlorofyly podílejí na reverzibilních procesech fotoredukce a fotooxidace..
Chlorofyly absorbují světlo procesem fotosyntézy. Během evoluce se tyto molekuly staly důležitým zdrojem fotochemických reakcí. Jsou schopni absorbovat energii paprsků slunce a ukládat ji a poté převést na chemickou energii.
Hlavní část molekuly chlorofylu je atom hořčíku, jako hlavní část molekuly hemoglobinu je atom železa. Atom hořčíku je umístěn ve středu porfyrinového kruhu, což je strukturální základ molekuly chlorofylu. Kromě tohoto kruhu má molekula „ocas“ 20 atomů uhlíku. Chlorofyl B se liší od chlorofylu A v tom, že má uhlíkový ocas 1 atom kyslíku více.
Oba typy rozpustný v organických rozpouštědlech, nejčastěji jsou však rozpuštěny v acetonu a alkoholu. Jejich řešení jsou velmi nestabilní a nejsou předmětem skladování. Roztoky chlorofylu jsou odolnější. v tucích. Zelené pigmenty A a B, pokud jsou vystaveny kyselinám, ztrácejí zelenou barvu a při vystavení alkáliím se rozkládají na alkohol a alkalickou sůl.
Hlavní roli ve fotosyntéze hraje chlorofyl a, který je přítomen ve vyšších i nižších rostlinách. Obsah pigmentu B se zvyšuje u rostlin, které rostou ve stínu nebo na nedostatečně osvětleném místě.
Protože zelený pigment je koncentrát sluneční energie, jeho výtažky stimulují funkci tvorby krve a kardiovaskulární systém v lidském těle. Extrakty zeleného pigmentu mají výrazný antibakteriální účinek. Terapeutické výtažky této látky se získávají z vojtěšky.
Hlavním zdrojem chlorofylu ve stravě jsou čerstvá zelenina a zelená zelenina. Během skladování obsah tohoto pigmentu prudce klesá. Protože oba typy pigmentů nejsou rozpustné ve vodě, je nutné doprovázet příjem zelených potravin malým množstvím oleje.Rozdíly mezi chlorofylem A a chlorofylem B a jejich srovnání
Chlorofyl B obsahuje pouze ve vyšších rostlinách. Chlorofyl A obsahuje v řasách. Existuje nepatrný rozdíl ve složení jejich molekul a v délce světelných vln jimi absorbovaných..
Kvůli formyl radikálu obsaženému v „ocasu“ B molekul, místo methylového radikálu, jako v A molekulách, oni reagují odlišně na spektrum slunečního světla. Pigment B absorbuje zelenou a část modrého pruhu spektra, zatímco pigment A absorbuje zelenou a část žlutého pruhu slunečních paprsků..
Porovnání absorpčních spekter
Pigment A je historická část fotosyntézy. Začalo tyto procesy v řasách. Procesy fotosyntézy byly tak intenzivní, že radikálně ovlivnily složení zemské atmosféry.
Pigment B je výsledek evoluce, látka nezbytná pro růst a vývoj vyšších rostlin. Svět zvířat a jako vrchol jeho vývoje - racionální člověk, mohl vzniknout až po objevení a vývoji velkého počtu vyšších rostlin.
