V moderním světě existuje mnoho speciálních domácích spotřebičů, které pomáhají připravit chutné jídlo pro sebe a vaši rodinu. Mnoho zařízení pracuje téměř automaticky, má velké množství režimů a metod vaření, což umožňuje vařit jakékoli nádobí. Kuchař často ani nemusí sledovat dobu vaření a recepty a vestavěné programy zpracování potravin budou odpovědné za rozmanitost stravy.
Co si vybrat mezi horkým grilem a troubou? Obě zařízení mohou existovat v jedné kuchyni, ale co by mělo být preferováno?
Vzduchový gril
Aerogrill - zařízení pro vaření. Jídla se připravují na principu oběhu. Horký vzduch se používá ke zpracování potravin..
Vzduchový gril je vhodný pro vaření nízkokalorických jídel. Potraviny nepřicházejí do styku s olejem a mastnými látkami během ohřevu, vaření, smažení. Díky tomu je vaření zdravé a stejně chutné..
Gril na vypořádání s pečením masa, polévky, dušením, sušením ovoce a zeleniny. Navíc - gril pomůže sterilizovat nakládané sklenice. Tato skutečnost z něj dělá ještě užitečnější předmět v ekonomice, protože princip jeho práce výrazně zjednoduší proces solení obrobků na zimu.
Aerogrill spotřebovává malé množství elektřiny. To je způsobeno principem jeho činnosti, který umožňuje několikrát řídit jednou zahřátý vzduch a používat méně ohřívačů. Zařízení je také celkem kompaktní. Zakoupením tohoto kuchaře obdrží kuchař zařízení pro výrobu téměř jakéhokoli jídla a současně nezabírá více místa než obvyklá mikrovlnná trouba.
Trouba
Trouba nebo trouba - zařízení pro vaření pečení pečeného jídla. Zpracování produktů v peci se také provádí pomocí principu cirkulace vzduchu. Uvnitř skříně je horkovzdušná hmota distribuována fanoušky rovnoměrně rozmístěnými podél horní části skříně. U některých modelů dochází k distribuci také podél boční a spodní stěny. Takové spotřebiče obvykle stojí výrazně více..
Distribuce vzduchové hmoty rovnoměrně napomáhá pečení pokrmu rovnoměrně a rovnoměrně se zahřívá na všech stranách.
Přicházejí trouby závislý - - zabudovaný do sporáku (spotřebič s několika varnými deskami) a - nezávislý - zapuštěné odděleně od varných desek.
Trouba umožňuje nejen pečení pekařských výrobků a pečení masa / ryb, ale i vaření polévek (např. Boršč), příloh, vhodných pro dušení a dušení.
Moderní zařízení jsou napájena elektřinou. Spotřebují výrazně méně energie než sporák nebo dokonce ledničku. Existují také plynové modely..
Co je běžné
Tato trouba, ta vzduchová mřížka, plní několik podobných funkcí. Například:
- Umožňují vařit pečená a smažená jídla, jakož i přílohy, polévky, sušené ovoce a bobule atd..
- Nadměrná velikost. Zabírají malý prostor v kuchyni a přitom mohou kamna zcela vyměnit.
- Existují modely s časovačem. Šéfkuchař nemusí sledovat teplotu a trvání jídla - po uplynutí časovače se zařízení vypne.
- To i další zařízení vyžaduje použití speciálních tepelně odolných pokrmů. Před použitím se ujistěte, že vybrané nádobí vydrží nastavenou teplotu. Je nežádoucí používat plast, i když je charakterizován jako odolný vůči teplu.
Vhodná keramika, kovy (litina, hliník), žáruvzdorné sklo.
Díky základním funkcím a podobnostem zařízení jsou tedy na první pohled téměř identické. Budeme diskutovat o tom, zda je můžeme nazvat zaměnitelnými..
Jaké jsou rozdíly
Samozřejmě, že vzduchový gril a trouba mají kromě podobností mnoho rozdílů. Například:
- Ne všechny modely trouby jsou vybaveny časovačem., zatímco vzduchové grily jsou vždy. V tomto ohledu je gril mnohem pohodlnější, protože člověk nemusí sledovat teplotu uvnitř zařízení a čas. Ne každá trouba má také vestavěné programy vaření, což také komplikuje proces používání..
- Také ne každý model pece je vybaven možností samočištění. Grily lze umývat sami - k tomu je třeba nalít vodu do mísy a nastavit speciální režim. Skříňka se bude muset čistit ručně pomocí různých čisticích prostředků.
- Trouba vyžaduje povinné přidání oleje nebo tuku v misce. V opačném případě bude vařené určitě vyhoří, vyhoří a prostě vyschne..
- Aerogrill nedovolí člověku vařit více než jedno jídlo. Pec má obvykle několik úrovní, na které lze připevnit plech na pečení..
- Trouba je ve skutečnosti vyrobena ve formě skříňka - má dveře, pevně se zavře. Dveře a stěny se zahřívají, ale ne kriticky. Současně se skleněná mísa vzduchového grilu zahřívá více, než je nastavená teplota. To je problematické, když jsou v domě malé děti nebo málo zkušení dospělí..
Pokud jde o použití a principy fungování obou zařízení, existují určité rozdíly.
Což je lepší?
Co je lepší pro kuchyni moderního člověka? Určitě to nemůžete říct s jistotou.
Osoba, která potřebuje denně vařit jídlo a která ráda vyzkouší nové recepty, je lepší si vybrat gril. Zařízení je malé velikosti, spotřebovává málo energie a snadno se používá. Často se ani nemusí umývat - u moderních modelů funguje samočisticí funkce se třeskem.
Ale rodinnému muži, který potřebuje uvařit několik porcí jídel najednou, se trouba bude líbit. Moderní model s časovačem vás nenechá lhostejným; konstrukce chránící pouzdro před přehřátím pomůže chránit malé děti před popálením.
Volba mezi zařízeními je čistě subjektivní. Nikdo nemůže dát konkrétní hodnocení a udělení titulu nejlepší. Navzdory podobnostem v principech fungování mají tato zařízení stále jiné zaměření.
