Jaký je rozdíl mezi C2H5OH a CH3Oh? Tuto otázku mohou bezpečně poslat chemici, kteří však obyčejným lidem poskytnou mnoho informací, které jsou k ničemu. Ve skutečnosti jsou ethylalkohol (první vzorec) a methylalkohol (druhý vzorec) dva velké rozdíly, přestože patří do stejné skupiny organické chemie - alkoholů. Ale nechme vědu a přejdeme k každodenním problémům ...
Obsah článku
- Definice
- Porovnání
- Závěry
Definice
Ethylalkohol - Pokud se nevrhnete do džungle chemické vědy, pak můžeme říci toto: je to jen pití alkoholu. Při nízkých dávkách slouží jako přísada do nervového systému a při velkých dávkách může způsobit zamlžení vědomí. Ethylalkohol má následující vlastnosti:
- hořlavý;
- lehčí než voda;
- má dezinfekční účinek.
Používá se nejen v kvalitě pití, ale také v průmyslu, domácí kosmetice, čisticích prostředcích a v mnoha dalších oblastech. Obecně je velmi rozšířený v každodenním životě i ve výrobě, má tedy status cenné suroviny. Probíhá také poměrně úspěšná práce na výměně benzínu a řady dalších ropných produktů používaných jako palivo za ethanol..
Methylalkohol - nazývá se také methanol. Vzhled je podobný ethylalkoholu: bezbarvý as podobnou, jen slabší vůní. Proto jsou tyto dvě látky tak často zaměňovány. Methylalkohol lze také použít jako palivo, ale v tomto směru není příliš oblíbený kvůli určitým nedostatkům: nízký bod vzplanutí, toxicita a schopnost čerpat vodu. Na rozdíl od etanolu je methanol čistým jedem! Předpokládá se, že pokud vezmete až 30 gramů dovnitř, můžete oslepnout a 50 gramů stačí na to, abyste šli do země, kde není návratu.
Reklamní obsah ↑Porovnání
Bohužel, jeden nemůže takto odlišit jednu kapalinu od druhé. Jejich barva, vůně a chuť jsou tak podobné, že pokud profesionální chemik nezjistí podle vzhledu to, co je před ním. Existuje však řada obtížných experimentů, které lze provádět doma. To bude vyžadovat:
- kovová nádoba;
- měděný drát;
- plynový hořák;
- transparentní nádobí;
- teploměr;
To vše lze získat bez větších obtíží. Tak pojďme začít.
Metoda jedna. Je nutné umístit kovovou nádobu se zkušební kapalinou na plynový hořák a poté změřit teplotu varu. Metanol bude vařit při teplotě 64 stupňů a ethanol při 78 stupních Celsia.
Druhá cesta. Vezmeme měděný drát a bílý-horký, a pak ponořte do kapaliny a čichat dýmy (pouze jemně, mával rukou mírně nad nádobí). Ethanol lze rozpoznat v aroma zralých jablek a metanolu v štiplavém a nepříjemném nepříjemném zápachu..
Upozorňujeme, že tyto metody jsou relevantní pro koncentrované alkoholy a nejsou vhodné pro různé směsi. Proto důrazně doporučujeme, abyste nezkoušeli alkohol, jehož původ je na pochybách..
na obsah ↑Závěry
- Ethylalkohol lze pít, není toxický a je zcela kompatibilní s tělem a methylalkohol nelze pít, protože 50 gramů stačí na smrt.
- Ethylalkohol má teplotu varu 78 stupňů a methylalkohol 64 stupňů.
- Při ponoření do horkého měděného drátu v alkoholu vydává ethylalkohol vůni chutných jablek a methyl - ostré dráždivé aroma..