Médium v suspenzích je kapalné a fáze je pevná látka. V emulzích je médium kapalné a fáze také kapalná.
Obsah článku
- Definice
- Porovnání
- Závěry
Definice
Emulze a suspenze jsou heterogenní neprůhledné systémy. Mezi kapičkami hmoty nebo částic a molekulami rozpouštědla nejsou žádné fyzikální ani chemické interakce. Emulze a suspenze nejsou stabilní systémy, v průběhu času se usazují a odlupují do disperzního média a disperzní fáze (do dvou nemísitelných látek: voda a jíl, olej a voda). Například částice jílu ve vodě se usazují na dně.
Pozastavení je suspenze mikroskopických pevných částic v kapalině, která je zpravidla voda nebo olej. Jinými slovy, suspenze je nerozpustný prášek ve vodě (olej). Suspenze našly uplatnění ve farmakologii, konstrukční technologii, výrobě papíru, barev a laků a dalších stavebních materiálů..
Emulze - suspenze mikroskopických částic jakékoli kapaliny, která se nemůže rozpustit v jiné kapalině. Klasickou emulzí je olej ve vodě. Používají se při přípravě léčiv, stavebních materiálů, kosmetiky, potravinářství, mýdla, malířství, automobilového průmyslu a zemědělství.
na obsah ↑Porovnání
Pokud kapalina působí jako médium v emulzích a suspenzích, pak jsou do disperzní fáze zapojeny kapaliny a pevné látky..
Reklama
Částice v suspenzích, navzdory jejich skromnosti, jsou dostatečně velké, aby se postavily proti Brownovu pohybu. Poměrně rychle se objevují nebo srážejí..
Emulze jsou přímé (olej ve vodě), když jsou v polárním médiu rozptýleny kapky nepolární kapaliny (například barvy na vodní bázi). Kromě toho existují reverzní emulze (voda v oleji). Patří sem olejové emulze..
na obsah ↑Závěry
- Suspenze je systém pevná látka-kapalina a emulze je systém kapalina-kapalina..
- Emulze vyžadují mírně rozpustné nebo zcela nerozpustné kapaliny.
- Suspenze vyžaduje pevné látky nerozpustné nebo prakticky nerozpustné v kapalném médiu.
