Anorganické katalyzátory a enzymy (biokatalyzátory) urychlují průběh chemických reakcí a jejich energetické schopnosti, aniž by se rozcházely. V přítomnosti jakýchkoli katalyzátorů zůstává energie v chemickém systému konstantní. Během katalýzy zůstává směr chemické reakce nezměněn..
Obsah článku
- Definice
- Porovnání
- Závěry
Definice
Enzymy jsou biologické katalyzátory. Jejich báze je protein. Aktivní část enzymů obsahuje anorganickou látku, například atomy kovů. V tomto případě se katalytická účinnost kovů obsažených v molekule enzymu zvyšuje milionkrát. Je pozoruhodné, že organické a anorganické fragmenty enzymu nejsou schopny samostatně vykazovat vlastnosti katalyzátoru, zatímco v tandemu jsou to silné katalyzátory.
Anorganická katalyzátory urychlit všechny druhy chemických reakcí.
na obsah ↑Porovnání
Anorganické katalyzátory jsou ve své podstatě anorganické látky a enzymy jsou proteiny. Anorganické katalyzátory postrádají protein.
Enzymy ve srovnání s anorganickými katalyzátory mají specifičnost působení na substrát a nejvyšší účinnost. Díky enzymům je reakce milionkrát rychlejší..
Reklama
Například peroxid vodíku se rozkládá poměrně pomalu bez přítomnosti katalyzátorů. V přítomnosti anorganického katalyzátoru (obvykle solí železa) je reakce o něco rychlejší. A když se přidá enzym kataláza, peroxid se rozkládá nepředstavitelnou rychlostí.
Enzymy jsou schopné pracovat v omezeném teplotním rozsahu (obvykle 37 ° C)0 C) Rychlost působení anorganických katalyzátorů při každém zvýšení teploty o 10 stupňů se zvyšuje 2-4krát. Enzymy jsou regulovány (existují inhibitory a aktivátory enzymů). Anorganické katalyzátory se vyznačují neregulovanou operací.
Enzymy jsou charakterizovány konformační labilitou (jejich struktura podléhá drobným změnám, které se vytvářejí během lámání starých svazků a vytváření nových svazků, jejichž síla je slabší). Reakce zahrnující enzymy probíhají pouze za fyziologických podmínek. Enzymy jsou schopné pracovat uvnitř těla, jeho tkání a buněk, kde se vytvářejí potřebné teplotní podmínky, tlak a pH..
na obsah ↑Závěry
- Enzymy jsou proteinová těla s vysokou molekulovou hmotností, jsou zcela specifická. Enzymy mohou katalyzovat pouze jeden typ reakce. Jsou to katalyzátory pro biochemické reakce. Anorganické katalyzátory urychlují různé reakce.
- Enzymy mohou působit ve specifickém úzkém teplotním rozmezí, při určitém tlaku a kyselosti média.
- Enzymatické reakce jsou rychlé.
