Zásady jsou žíravé, pevné a snadno rozpustné báze. Kyseliny, obvykle kyselé kapaliny.
Obsah článku
- Definice
- Porovnání
- Závěry
Definice
Kyseliny - komplexní látky včetně atomů vodíku a zbytků kyselin.
Alkalis - komplexní látky obsahující hydroxylové skupiny a alkalické kovy.
na obsah ↑Porovnání
Zásady a kyseliny jsou antipody. Kyseliny vytvářejí kyselé prostředí a zásady vytvářejí alkalické prostředí. Vstupují do neutralizační reakce, v důsledku čehož se vytváří voda, a pH médium z kyselé a zásadité se převádí na neutrální.
Kyseliny mají kyselou chuť a zásady mají mýdlo. Kyseliny, rozpuštěné ve vodě, vytvářejí vodíkové ionty, které určují jejich vlastnosti. Všechny kyseliny mají podobné chování, když vstupují do chemických reakcí..
Reklama
Po rozpuštění tvoří alkálie hydroxidové ionty, které jim dodávají charakteristické vlastnosti. Zásady přitahují vodíkové ionty z kyselin. Zásady mají charakteristické vlastnosti, které se vyskytují během chemických reakcí..
Síla alkálií a kyselin je určena pH. Roztoky s pH nižším než 7 jsou kyseliny a s pH vyšším než 7, zásady. Zásady a kyseliny se rozlišují pomocí indikátorů - látek, které při kontaktu s nimi mění barvu. Například, lakmusově zbarví v zásadě modře a v kyselinách červeně.
Pro větší spolehlivost experimentu je přidán další indikátor k zásadám - bezbarvý fenolftalein. Zbarvuje alkálie v charakteristické karmínové barvě as kyselinami zůstává nezměněna. Obvykle je alkálie určena přesně fenolftaleinem.
Doma jsou kyseliny a zásady identifikovány pomocí jednoduchého experimentu. Do jedlé sody se přidávají tekutiny a reakce se sleduje. Pokud je reakce doprovázena rychlým uvolňováním bublin plynu, pak je v láhvi kyselina. Alkal s sodou, která je svou povahou stejná alkálie, nereaguje.
na obsah ↑Závěry
- Kyseliny a zásady nejsou schopny pokojně koexistovat ani na jednu sekundu, když jsou v kontaktu. Zamícháni okamžitě zahájí násilnou interakci. Chemická reakce s nimi je doprovázena syčením a zahříváním a trvá, dokud se tito horliví antagonisté navzájem nezničí.
- Kyseliny mají tendenci tvořit kyselé prostředí a zásadité - zásadité.
- Chemici rozlišují alkálie od kyseliny svým chováním lakmusovým testem nebo fenolftaleinem.
