Houbová sezóna u nás začíná koncem léta a trvá do pozdního podzimu. Tisíce milovníků okurek jdou do lesů a naštěstí si dopřávají překvapivě klidnou a příjemnou houbaření. Je pravda, že statistika otravy během tohoto období se výrazně zhoršuje. A to vše proto, že v této záležitosti není tolik skutečně zkušených lidí. Drtivá většina je armáda amatérů, kteří často nedokážou rozlišit skutečnou houbu od svého velmi úspěšného „falešného“, které sama příroda vytváří. Jak se nestarat o její překvapení? Dnes se naučíme rozlišovat tak slavnou houbu jako lišku od její nepřátelské sestry - nepravdivé.
Obsah článku
- Definice
- Porovnání
- Co dělat, když jsem snědl lišku?
- Závěry
Definice
Nejprve se seznámíme s těmito obyvateli našich lesů..
Skutečná liška - nazývá se také obyčejná liška. Patří do rodiny lišek. Obvykle žije v symbióze s různými stromy, ale nejčastěji s borovicí, smrkem, dubem nebo bukem. Upřednostňuje mírné podnebí, smíšené nebo jehličnaté lesy, vlhký mech, trávu nebo podestýlku. Sezóna lišek je od srpna do října. Její klobouk a noha jsou jeden celek, bez nápadné hranice. Barva se může lišit od oranžové do světle žluté. A když stisknete, může zčervenat. Klobouky mají průměr asi 2-12 centimetrů a mají charakteristický vlnitý okraj nebo nepravidelný tvar. V tom se liší od mnoha jiných hub, u nichž jsou klobouky geometricky pravidelné: kulaté nebo oválné. Na povrchu lišky vidíte hladký zákal a kůži z buničiny je obtížné oddělit. Houbaři si je oblíbili kvůli své husté masitosti a zvláštní kyselé chuti s vůní kořenů a ovoce..
Liška je nepravdivá (govorushka orange) - má nálevkovitě zlatý žlutý nebo oranžový klobouk. Je charakteristické, že maso této houby má nepříjemný zápach. Stejně jako obyčejný příbuzný v království hub také obývá jehličnaté lesy, často se vyskytující mezi mechem nebo na padlých stromech, hnijící stromy.
na obsah ↑Porovnání
Ve skutečnosti není rozlišení skutečné lišky od falešné. Nejprve věnujte pozornost barvě. Ve falešných lišek, na rozdíl od skutečných, je to zvláště jasně oranžová při přechodu na měď červenou. A obyčejné - prostě přesně žluté.
ReklamaDále se podívej na klobouk. Pokud si všimnete velmi hladkých hran, měli byste být opatrní. Skutečná liška má zvlněnou výzdobu této části..
Nohy pravé lišky jsou silné a ne duté. Spóry jsou nažloutlé. Ale její falešná sestra je obráceně: noha je tenká a spory jsou bílé.
Vezmi si čich. Dříve bylo řečeno, že rozdíl mezi skutečnou paní lesa v jeho ovocné nebo dřevité vůni. Ale mluvčí, kterým po takové kontrole jen stěží chcete dát koš.
Každý druh má své vlastní pěstební návyky. Pokud si všimnete, že malá rodina lišek se nachází na padlém stromě - buďte opatrní! Skutečné houby by upřednostňovaly mechový pařez..
Houby neradi rostou samy. Obvykle se jedná o celou rodinu spojenou společným myceliem. Ale falešné lišky mají právě takovou vlastnost. Často se vyskytují v jediné kopii. Již na tomto základě by si měl dát pozor.
Podívejte se na barvu masa. Skutečný je nažloutlý a uprostřed bílý. Falešný je pevný oranžový nebo žlutý.
Lehce stiskněte dužinu prstem. Obyčejná liška se bude červenat, ale ta falešná zůstane klidně monotónní.
Skutečné lišky jsou zřídka červivé, protože vylučují chitinmannózu a larvy pod jejím vlivem umírají. Oranžoví mluvčí však nemají chitinmanózy, takže na ně mohou mít vliv larvy.
Lišky jsou skutečné Lišky nepravdivé obsahu ↑Co dělat, když jsem snědl lišku?
Nyní se věří, že falešná liška není jedovatá, ale její poživatelnost je stále podmíněná. U citlivých lidí může taková houba způsobit zažívací potíže. V každém případě je lepší vybrat dobré, chutné a bezpečné houby..
na obsah ↑Závěry
- Barva skutečných lišek je klidná, jasná a falešné preferují jas.
- Okraje čepic skutečných lišek jsou vlnité, nepravidelného tvaru. Opak je však známkou falešné.
- Nohy obyčejné lišky jsou silné a spory jsou nažloutlé, zatímco falešné mají bílé spory a nohy jsou tenké.
- Vůně dobré houby je příjemná, než se mohou chlubit falešné lišky.
- Falešné lišky mohou růst na padlých stromech, zatímco skuteční milují mechová místa.
- Pokud jste potkali osamělou lišku, je lepší ji vzít. Skutečná láska rodina.
- Společná liška má nažloutlé bílé maso, zatímco falešné lišky mají jasně žlutou.
- Když stisknete maso, skutečná liška se trochu začervenává a falešné ne.
- Červi nebudou jíst skutečnou houbu. Ale falešné s potěšením.
