Rozdíl mezi cuketou a cuketou

Jako všechno bylo těsně předtím: vařené brambory, smažené brambory, dušené cukety ... A dnes na našem stole jsou jídla ze zeleniny s těžko zapamatovatelnými jmény. Někteří nezakoření ve stravě a jiní pevně zaujmou místo mezi svými oblíbenými pokrmy. A pokud dříve neexistovaly žádné alternativy k pokrmům z cukety, dnes mnoho lidí dává přednost použití cukety - italskému typu cukety. Nyní budeme uvažovat o rozdílu oproti našim původním cuketám.

Obsah článku

• Vzhled
• Zemědělská technika
• Vaření a zdravé vlastnosti
• Závěry

Vzhled

Cuketa i cuketa jsou dýňové odrůdy. Výhodou této zeleniny je, že dýně má poměrně dlouhý proces zrání a cukety a cukety lze jíst ve formě vaječníků..

Cuketa má křovitou formu, často se šíří po zemi, má mnoho větví. Cuketa také roste keř, ale přesnější, bez větvení. Pokud je cuketa schopná růst do gigantických rozměrů, pak je cuketa mnohem menší než její protějšek. Plody obou druhů zeleniny mají podlouhlý tvar, ale plody cukety mají často bílou nebo žlutou barvu a cuketa je často tmavě zelené barvy se vzorem. Dužina cukety je jemnější, měkčí.

Zemědělská technika

Mnoho lidí si vybere cuketu jako velmi nenápadnou zeleninu. I když potřebuje nějakou péči. Cuketa miluje neutrální půdu a nejhorší ze všech roste na jílovité a kyselé půdě. Tato zelenina má ráda slunce, takže si musíte vybrat otevřené, dobře osvětlené místo pro pěstování. Cuketa nepotřebuje hojné zalévání, stačí jednou nebo dvakrát týdně, a když cuketa začne nést ovoce, můžete zalévat na tři až čtyřikrát. Výhodou cukety je to, že nemusí být plevele, keře cukety rostou, takže je velmi obtížné pro plevele přežít ve stínu.

Cuketa miluje teplo a netoleruje mráz. Cuketa květy jsou větší a jsou umístěny ve značné vzdálenosti od sebe, což usnadňuje opylení. Cuketa jen stěží větve, jejich listy jsou větší, někdy mají vzor, ​​jako ovoce. Pro dobrý růst cukety je nutná teplota 22-25 ° C. Kromě toho, cuketa, na rozdíl od cukety, je velmi ráda vlhká půda, dostatek zalévání a vlhký vzduch. Tato rostlina potřebuje během kvetení a zrání ovoce hodně vody. Tato zelenina neroste dobře na jednom místě několik let, je vhodné je transplantovat.

Vaření a zdravé vlastnosti

Cuketu dobývá, že ji lze jíst v jakékoli, dokonce syrové formě. Jemná slupka cukety také jde do jídla, ale slupka cukety je drsnější, musí být odříznuta. Cuketa je lépe dušená nebo smažená a cuketa je dobrá i při minimálním tepelném zpracování.

Milovníci stravy si dobře uvědomují, že cuketa má nízký obsah kalorií. Celkem 27 kcal.

Cuketa je bohatá na vitamín C a karoten a v cukině je také hodně draslíku a kyseliny listové. U onemocnění jater se doporučuje jíst cukety, protože odstraňuje škodlivé látky z těla a podporuje oddělení žluči.

Stejně jako cuketa je cuketa dobře absorbována. V cukině je více karotenu než v mrkvi a více vitamínu C než dýně. U stravy je to prostě nenahraditelné, protože cukr se nemusí kromě nízkého množství kalorií vařit. V cukině jen 16 kcal.

Závěry

1. Vnější rozdíly: cuketa je druh cukety, ale menší, listy a květy cukety jsou větší, cukety větve a cuketa roste v keři, barva ovoce cukety je bílá nebo žlutá, v cukině je často tmavě zelená.
2. Cuketa je termofilnější a hygrofilnější, cuketa snáší snáze kolísání teplot.
3. Cuketa zraje rychleji než cuketa
4. Cuketu lze konzumovat i syrově, cuketa je lépe dušená nebo smažená.
5. Obě zeleniny mají nízký obsah kalorií, ale cuketa má méně kalorií..