Přísná kontrola kalorií je dnes neuvěřitelně populární, protože pozorování sebe sama, diety a hubnutí v tělocvičně není jen módní, ale také velmi módní. Boj proti tajemným kaloriím probíhá na všech frontách. Jsou pečlivě a pečlivě počítány, jsou vytrvale a cílevědomě ... Pravda, někdy se na scéně objevují neméně záhadné kiloklorie, které dodávají intrikám a dále matou aktivní hubnutí. Jaký je rozdíl mezi kaloriemi a kcal? Zkusme na to přijít.
Obsah článku
- Definice
- Porovnání
- Závěry
Definice
Kalorie - jednotka energetické hodnoty potravin, jakož i jednotka energie a práce.
Kilocalorie - tisíc kalorií (podobně jako gram a kilogram, metr a kilometr).
na obsah ↑Porovnání
Ve skutečnosti je vše celkem jednoduché. Kalorie se skládají z tisíce kalorií. A kalorií měří energii, včetně tepelné. K tomu existuje taková měrná jednotka jako joule. Možná, že ne každý si pamatuje školní fyzikální kurz, ale mezitím se 1 kalorie rovná 4,18 joulů. Je pravda, že název joule se ve vědeckých pracích používá stále častěji. Ale u jídla je indikován obsah kalorií. Stojí za zvážení, že kalorie ukazuje množství energie potřebné k ohřevu jednoho gramu vody o jeden stupeň na stupnici Celsia. Ale dnes je kalorie používána jako srozumitelná pro každého ekvivalentní energetické hodnotě produktů.
A zde opět vzniká zmatek, protože energetická hodnota téměř všech produktů je poměrně velká a měří se v kcal. Většina výrobců proto uvádí na obalu produktu výraz „kcal“ - „kilocalories“. Existují však také produkty, na nichž je psáno jednoduše: „kalorie“, což spotřebitele zavádí. Nesprávné hláskování simulátory ve sportovních klubech často „zhřešilo“, což naznačuje počet kalorií, které praktikující strávili (i když hovoříme o kcal). Konkrétně, v kcal, se obvykle počítá denní strava člověka. Je snazší zvážit kiloklorie, protože tyto hodnoty obsahují méně nul..
Řetězec je tento: jíme produkt, proces zpracování energie na teplo, což je relativně řečeno, kiloklorie, probíhá. Navíc, podle vědců, v 1 gramu uhlohydrátů, stejně jako v 1 gramu proteinu, čtyři kcal. Ale v 1 gramu tuku jsou kiloklorie mnohem více - až devět. Proto jsou především tučné potraviny příčinou dalších gramů a dokonce kilogramů..
na obsah ↑Závěry
- Kalorie - složka kcal, v jednom kcal (kcal) obsahuje 1 000 kalorií.
- Kalorie obvykle označují energetickou hodnotu produktu nebo ztrátu „přebytku“ v tělocvičně a kalorie se používají k výpočtu denní stravy člověka.
