Oheň a žhavé kameny ve starověku nahradily naše předky vhodnými kamny a troubami. A nyní se věří, že nejchutnější maso je na sázce smažené. Ale v moderním bytě nelze krbu jen stěží vybavit, takže kamna jsou tradičním pomocníkem při vaření: plynový, elektrický nebo kombinovaný.
Plynové modely jsou ve větší poptávce než jiné typy kamen. Jsou mnohem úspornější než elektrické, nenáročné na nádobí, vaření rychleji a často levnější.
Není snadné koupit vysoce kvalitní plynový sporák se všemi různými modely prezentovanými v obchodech s domácími spotřebiči. Musí splňovat bezpečnostní pravidla, musí být pohodlná a funkční, hodí se do interiéru kuchyně a, což je velmi důležité, jako její paní. Aby zakoupený model splňoval všechna výše uvedená kritéria, měli byste zodpovědně přistupovat k otázce, jak si vybrat plynový sporák.
Obsah
- Druhy plynových kamen
- Materiál šálků: dodržujte módu nebo vzdejte hold tradici?
- Druhy hořáků
- Kontrola plynu: Bezpečnostní hodinky!
- Elektrické zapalování
- Druhou součástí standardního plynového sporáku je trouba
- Plynový sporák a gril
Druhy plynových kamen
1. Stolní
Kompaktní a lehký model, který si můžete vzít s sebou do země nebo na výlet. Nejčastěji má jeden nebo dva prsteny. Dražší, ale méně mobilní varianta je kamna se čtyřmi hořáky.
ReklamaPro malou kuchyň je vhodný plynový sporák s vestavěnou elektrickou troubou. Jedinou nevýhodou takového zařízení je potřeba dalšího připojení k síti.
2. Standardní
Nejběžnější model v našich kuchyních. Je výhodné v tom, že má určité velikosti a perfektně se hodí do mnoha klasických nábytkových sad. Hloubka a šířka takových kamen je v rozmezí 50 - 60 cm, výška je 85 cm. Nejčastěji se jedná o modely se čtyřmi hořáky, ale v prodeji najdete sporáky pro dva, pět, šest a sedm hořáků.
Nepochybnou výhodou standardního sporáku je přítomnost trouby, která může být plynová nebo elektrická. Druhá možnost vyžaduje další připojení k síti, což se vyplatí za dokonale uvařená jídla, zejména pečené zboží, protože takový model se zahřívá lépe a rovnoměrněji. V tomto ohledu je plynová trouba horší než elektrická, ale je o řád levnější a nespotřebovává další kilowatty..
Další výhodou standardního modelu je to, že je instalace velmi jednoduchá: stačí si vybrat místo a připojit plynovou hadici.
3. Vestavěná varná deska
Mnozí se rozhodli koupit něco užitečného od kuchyňských spotřebičů a rozhodnou se pro vestavěné spotřebiče. Plynový sporák není výjimkou. Vestavěné modely se nazývají varné desky. Kromě toho, že jsou úžasně vhodné pro nestandardní kuchyňské soupravy, jejichž výška není přísně regulována, ale je vybrána samotným zákazníkem, se takové panely velmi dobře hodí do jakéhokoli interiéru. Skleněné a zrcadlové povrchy vypadají obzvláště působivě, i když o ně by se mělo zacházet opatrněji než u nerezových spotřebičů..
Varná deska „domino“ - varianta vestavěného sporáku. Získalo tak zajímavé jméno na počest kdysi populární hry díky schopnosti vytvořit velký multifunkční kuchyňský systém v kombinaci se stolním digestoří, fritézou, dvojitým kotlem a dalšími užitečnými moduly. Stává se to jednoduché a dvojité.
| Vplynový sporák id |  PLyuces | Mzneužití | Paplikace |
| Stolní | Kompaktní, mobilní, levné a snadno se instaluje | U modelů bez pece - její nepřítomnost (je třeba zakoupit samostatně); u modelů s elektrickou troubou - je malý, vyžaduje další připojení k elektrické síti | V malé kuchyni, na venkově, na výlet |
| Standardní | Můžete vařit velké množství jídel najednou (simultánní provoz až 7 kruhů), rozumná cena, za kterou dostanete nejen sporák, ale i troubu, snadná instalace | Není mobilní, má velkou váhu | Může být instalován v jakékoli kuchyni, funguje jak z hlavního, tak zkapalněného plynu |
| Zapuštěné | Stylový vzhled, možnost navrhnout jednu pracovní desku („domino“), ušetřit místo (můžete něco umístit do skříňky pod sporák) | Vysoká cena ve srovnání se standardním vybavením; tam, kde bude panel zabudován, je nutné mít nábytek; absence trouby (je třeba ji zakoupit zvlášť, což opět stojí peníze); obtížné se připojit | Ideální pro nestandardní kuchyňské linky |
↑ Zpět na obsah
Materiál šňůry: dodržujte módu nebo vzdejte hold tradici?
Varná deska je často smaltovaná nebo kovová (nerezová ocel). První možnost je nám známa od minulého století: právě tyto talíře používaly naše babičky. Smaltovaný model má nízkou cenu, ale pokud jde o provoz, není charakterizován z nejlepší strany, protože vyžaduje určité množství času a určité dovednosti, aby se po vaření umyl. Kromě toho se v průběhu času smalt opotřebuje a nevypadá tak přitažlivě jako nový. A pokud s ním manipulujete neopatrně, pak se mohou vůbec objevit čipy a škrábance. Pokud však rozlité mléko odstraníte včas a nepadne nic na pracovní plochu, můžete snadno zachovat čistý vzhled vaší desky po dlouhou dobu..
Nerezová ocel, nebo, jak se obecně říká, nerezová ocel, vás bude stát o řád dražší, ale velmi ocení její vzhled a dlouhou životnost. Je nabízen ve dvou verzích: matný a leštěný. Vezměte prosím na vědomí, že k čištění takových kamen byste měli navíc zakoupit speciální čisticí prostředky. A tření ocelového povrchu na lesk není snadné: při jakémkoli nešikovném pohybu zůstávají na něm otisky prstů nebo nedbalé skvrny.
Sklokeramika je v materiálu pro plynové varné desky relativně novým slovem. Často jsou z toho vestavěné desky. Tento materiál je velmi odolný (ale stále se nedoporučuje na něj ukládat těžké předměty), snadno se čistí a vypadá velmi stylově. Obzvláště atraktivní jsou povrchy se složitými květinovými vzory a abstraktními vzory a špína vám nepůsobí na oči. Důležité: skleněnou keramiku je možné umýt neabrazivními výrobky a je vhodné to provést pokaždé, když se kamna po vaření ochladí. Dbejte na to, aby se cukr nebo výrobky obsahující cukr, stejně jako hliníkové nádobí, nedostaly do kontaktu s povrchem. Po mytí otřete do sucha, abyste zabránili šmouhám..
Novinkou na moderním trhu je zabudovaný povrch „pod sklem“. Přes poměrně vysokou cenu (jiné modely jsou mnohem levnější), jsou takové desky velmi žádané. Za prvé, jsou hospodárné, za druhé jsou velmi stylové, za třetí se snadno ošetřují (hladký povrch se snadněji mytí než vyčnívající plynové hořáky a gril).
↑ Zpět na obsah
Druhy hořáků
Většina kamen v obchodě má čtyři prsteny, které se od sebe liší pouze velikostí: dva střední, jeden velký a jeden malý. U moderních modelů může existovat zesílený hořák díky několika řadám plamenů, ve kterých je zajištěno rychlé ohřev nebo vaření.
K dispozici jsou kombinované sporáky s poměrem elektrických a plynových hořáků 3: 1 nebo 2: 2. Samozřejmě jsou velmi vhodné pro oblasti, kde dochází k přerušení plynu nebo elektřiny, ale pokud si koupíte sporák na vaření pouze na plyn, upřednostňujte možnost bez elektrické palačinky..
Kontrola plynu: Bezpečnostní hodinky!
Plyn v domě je nejen pohodlný, ale také nebezpečný. Je pravda, že pokud si zakoupíte moderní sporák se systémem regulace plynu, riziko je téměř nulové. Jak tento systém funguje? Pokud náhle zhasne plamen hořáku (například kvůli vypuštěnému mléku), regulace plynu automaticky zastaví přívod plynu do hořáku. Stává se to doslova za pár sekund.
Vezměte prosím na vědomí, že takový bezpečnostní systém je vybaven nejen hořáky, ale také plynovou troubou.
Elektrické zapalování
Pohodlná funkce, díky které můžete zapomenout na zápasy, které někde neustále mizí. Funguje to jednoduše: stisknutím speciálního tlačítka uzavřete okruh a pomocí vzniklé jiskry zapálíte plyn. Existují také modely, ve kterých nemusíte stisknout žádné tlačítko - plyn se rozsvítí hned po otočení knoflíku.
↑ Zpět na obsah
Druhou součástí standardního plynového sporáku je trouba
Standardní model je vybaven troubou, která může být poháněna plynem nebo elektřinou. Ta je výhodnější, protože umožňuje vařit rovnoměrně pečená jídla, ale první možnost bude muset pohrávat, zvláště pokud jste si koupili levný spotřebič. Skutečností je, že taková trouba je obtížné rovnoměrně zahřívat (pokud není vybavena ventilátorem). Ale pak je to levnější než plynový sporák s elektrickou troubou.
Pro větší pohodlí by měla být trouba vybavena:
- dvojité (nebo lépe trojité) sklo, které vás, děti a zvířata chrání před popálením po náhodném dotyku;
- časovač, který bude hlasitě signalizovat, že doba vaření skončila;
- pečící plechy, které se po otevření dvířek trouby automaticky vysouvají;
- katalytický čisticí systém, díky kterému se během procesu vaření (a tedy i zahřívání) tuk rozkládá a poté se velmi jednoduše umývá ze stěn trouby, aniž by na ně vyschl nebo pevně přilnul.
↑ Zpět na obsah
Plynový sporák a gril
Kryt může být ze skla nebo kovu. První má velmi estetický vzhled, ale vyžaduje pečlivější péči, protože jakékoli skvrny na něm jsou okamžitě viditelné. Kovové víko lépe ovládá své přímé povinnosti a je odolnější.
Při výběru plynového sporáku dávejte pozor na jeho rošt (pokud se nejedná o povrch "plyn pod sklem"). Může být celý nebo se může skládat z několika sekcí. Sekce se snadno čistí a snadno se čistí, když chcete kamna vyčistit. Důležitý je také materiál mřížky. Nejlepší, je-li litina.
