Co vařit na silnici?

Pokud se chystáte na dlouhou cestu, ať už cestujete autobusem, vlakem nebo autem, měli byste předem myslet, co se na silnici připravit z hlediska jídla. Jistě si můžete dát svačinu v silniční kavárně nebo v restauračním vozidle, ale kvalita takových jídel obvykle nechává mnoho toho, co je třeba, stejně jako jejich čerstvost. Navíc takové jídlo není levné a nikdo ještě nezrušil přiměřené úspory. Pojďme tedy hovořit o tom, které produkty stojí za to vzít s sebou na dlouhou cestu a které by se měly vyřadit..

Obsah článku

• Obecné zásady výběru produktu
• Co si můžete vzít s sebou na cestu?
• Co s vámi uvařit na silnici?
• Vlak
• Letadlo
• Auto
• Jídlo pro děti
• Co nelze vzít na cestu?

Obecné zásady výběru produktu

Cestování by mělo být lehké - to je základní zákon úspěšné cesty. Takže, vydejte se na cestu, vezměte si s sebou přesně tolik jídla, kolik potřebujete na cestě. Pokud si vezmete příliš mnoho produktů, budou se zhoršovat a budou muset být vyhozeny, pokud je příliš málo jídla - budete muset hledat místo pro více či méně slušný obchod, abyste něco koupili.

Druhým pravidlem zkušeného cestovatele je vzít s sebou „pohodlné“ výrobky. Mezi ně patří:

• výrobky s dlouhou skladovatelností, dobře snášející skladování mimo chladničku;
• výrobky, které nevyžadují předběžné vaření nebo vaření předem, například vařené klobásy;
• jídlo, které nevyžaduje použití příborů a nádobí;
• jídlo, které se nerozlije a nedrolí se z ostrého zatáčky automobilu nebo vlaku;
• jídlo, které neztrácí tvar, nekrčí se, nerozpadne se, neteče a netaví se na slunci a nemá výraznou vůni;
• jídlo předem rozdělené na jednotlivé porce nebo zabalené s plátky.

Balicí produkty jsou v jednorázových nádobách (nádobách) s pevně přiléhajícími víčky, opouštějící plastové sáčky.

Co si můžete vzít s sebou na cestu?

Na základě výše uvedeného doporučujeme vzít na cestu tyto produkty:

• Plátky chleba, pita chleby prodávané v papírových pytlích a pečivo v samostatných celofánových obalech - sladká houska dokonale uspokojí i silný hlad a sendvič lze vyrobit z krájeného bochníku ve dvou plátcích.
• Smetanový sýr nakrájený na porcované trojúhelníky a balený samostatně. Skladuje se déle než běžný sýr, aniž by ztratil chuť v žáru, a navíc ho lze jíst bez chleba.
• Paštika v plechovkách - rychle se šíří na chléb a jeho chuť je poměrně vysoká. Na rozdíl od gulášu neklesne z krajíce chleba, takže je vhodné jíst i v těch nejnepříjemnějších podmínkách, co se týče příjmu potravy.
• Řezání masa - lze říci, jak se říká, "najednou", s očekáváním, že po odjezdu z domu bude sousto 4-5 hodin. Na delší dobu nemůžete v létě takové zásoby zásobovat - týká se potravin podléhajících zkáze, které mohou způsobit otravu jídlem..
• Tvrdá zelenina (okurky, ředkvičky, nasekané papriky, mrkev, zelený hrášek) - neztrácejí svůj tvar a ani při požití nezteče. Je lepší odmítnout rajčata, která nechají šťávu v krátkém čase, rychle uschnou zeleně a konzervují.
• Tvrdé ovoce (jablka, pomeranče, mandarinky) v malém množství. Neměli byste brát hodně ovoce - nedávají pocit plnosti, ale hodně váží.
• Ořechy, sušené ovoce, loupaná semínka, tvrdé sušenky, brčka - dokonale uspokojí hlad, neznečišťují ruce, nerozpadají se a neteče. To je perfektní řešení i pro velmi dlouhé cesty..
• Tichá voda.

Vezměte prosím na vědomí, že se jedná pouze o přibližný seznam nejvhodnějších produktů, přesnější seznam potravin se sestavuje z výpočtu času stráveného na silnici a vozidel, na kterých musíte jet na výlet.

Co s vámi uvařit na silnici?

Pojďme mluvit o tom, co se vaří na silnici, aby nedošlo ke špatnému, pokud se sendviče nemohou obejít, například kvůli žaludečním problémům nebo „zajímavé“ poloze cestovatele. K této otázce by se mělo přistupovat s ohledem na dopravu, po které se má cestovat.

Vlak

Vlak je nejpohodlnější formou dopravy z hlediska organizování oběda, protože v ní existuje vhodný stůl a možnost požádat průvodce o sklenici horkého čaje. Doporučujeme vám vzít si vlak:

• ovesná kaše, nudle, instantní bramborová kaše, kterou lze nalít vroucí vodou odebranou z dirigenta;
• vařené, porcované kuře, krůtí, telecí maso; pečené vepřové maso zapečené ve fólii (takové maso bude suché a suché). Nepřehánějte to kořením, zejména česnekem a cibulkou;
• pečené brambory, hranolky nebo plátky brambor, nakrájené na plátky;
• cuketové palačinky nebo jiné „suché“ palačinky;
• hotové sendviče nebo párky v rohlíku s velkým salátem namísto zelí, můžete použít jako obálku tenký pita chléb;
• koláče se sladkou náplní (džem, bobule, ovoce), ale je lepší odmítnout koláče s masem, zelím a vejcem s rýží - tato náplň rychle kazí;
• džem v porcovaných nádobách;
• kečup nebo hořčice v měkkých obalech (neberte majonézu - kazí se rychle, zejména na slunci), mohou být použity k ochucení masa a brambor, pak bude oběd obzvláště chutný;
• čajové sáčky, rafinovaný cukr, nálepky s kávou;
• sůl v lékovce s pevným víkem;
• jednorázové nádobí a nůž, stejně jako jednorázové tašky a ubrousky.

Mimochodem, bez ohledu na to, jak vás lákají vůně, které se vznášejí na platformě (například z vařené kukuřice nebo smažené paštičky), dejte si pozor na nákup těchto produktů, pokud nechcete strávit noc v „kanceláři“ vedle vestibulu.

Letadlo

Nedoporučujeme brát s sebou jídlo v letadle. Za prvé, krmí se dobře (není třeba se obávat o kvalitu produktů, společnost je za ně zodpovídá "hlava"), a za druhé, nejdelší let trvá až 10 hodin, což je docela realistické, aby přežilo na ořechech a hranolkách. Zatřetí, pravidla pro přepravu produktů v každé zemi jsou regulována zvláštním způsobem, aby se předešlo nedorozuměním, je lepší nosit kufr s sendviči a smaženým kuřetem.

Auto

Cestování autem se liší od cestování vlakem - není zde žádná horká voda a není vždy možné sedět na pikniku - dnešní silnice nejsou příliš bezpečné, takže by se neměly provádět dlouhé zastávky. Bude možné jíst v kavárně, ve které jezdí kamionové - zpravidla se tam dobře krmí a vydávají vydatné, a to nestojí příliš mnoho.

Před cestou je vhodné zakoupit chladicí tašku: doporučuje se skladovat přívod vody a výrobků, které mohou zkazit, například jogurty, smetanový sýr, uzeniny nebo kusy masa. Nezapomeňte si s sebou přinést pistácie nebo arašídy, sušenky, občerstvení, slámky - moc se nerozpadají a dokonale uspokojí váš hlad. Pokud jde o připravená jídla, platí zde stejné pravidlo jako pro cestování vlakem, je však možné vzít vařená vejce se zvláštní vůní, smaženou kotletou s česnekem, smaženými bramborami, ze kterých je tuk stohován (jako v " McDonalds ").

Nezapomeňte si vzít velká termoska s čajem a horkou kávou (pro řidiče). Ale na dlouhé cestě nemůžete udělat jen jeden takový nápoj, takže si kupte pár sklenic energetických nápojů předem. A samozřejmě, starejte se o ubrousky a jednorázové nádobí, kečup, sůl - obecně o všem, co udělá večeři co nejchutnější.

Jídlo pro děti

Když jdete na cestu s dětmi, ujistěte se, že jim vezmete šťávu se slámou, sladké buchty, marshmallows, marshmallows, sušené ovoce - dítě bude rádi kousat po cestě. Pro velmi malé děti uchopte speciální sušenky pro kojence a mléčnou směs, kterou je třeba zředit studenou převařenou vodou (dnes lze takové směsi snadno zakoupit). Nezapomeňte na čistou lžíci, náhradní láhev, dudlík a přívod vařené vody. Mezi jídly bude dítě schopno škrábat jablko do lžíce, dát nakrájený banán nebo broskev složenou do sklenice. Nepřivezte hotové jogurty a tvaroh - kazí se velmi rychle. Je lepší je okamžitě koupit na místě. Pokud však máte chladicí tašku, je přípustné brát na silnici fermentované mléčné výrobky.

Co nelze vzít na cestu?

Při cestě zlikvidujte následující jídla a hotová jídla:

• všechny výrobky podléhající zkáze - fermentované mléčné výrobky, vařené klobásy, sýr, uzené maso, rybí plátky;
• drobivé cereálie, polévky a nudle, stejně jako jemně nasekané saláty ze zeleniny nebo s majonézovým dresinkem - nejen rychle zakyslé, ale také je jíst na silnici není příliš pohodlné;
• měkké ovoce a zelenina;
• čokolády a čokolády, které se rychle tají na slunci;
• drobivé sušenky;
• sladkosti s krémovou vrstvou;
• výrobky se zvláštní vůní - vařená vejce nebo kotlety;
• maso s omáčkou a omáčkou, stejně jako steaky s krví nebo středně pečené;
• koláče s rychle se kazící náplní;
• jídla s rybami;
• sladká soda, která neuhasí žízeň.

Jak vidíte, dostat se na cestu není příliš obtížné. Hlavní věc je vědět, které výrobky si můžete vzít s sebou a které nemůžete. Na cestě nepijte hodně vody, jinak budete často muset běžet na záchod, a pokud chcete pít méně, nejezte příliš mnoho slaných nebo sladkých jídel. Pokud z jídla pocítíte nějakou netradiční vůni - vyhoďte to bez přemýšlení, nechcete se otravovat jídlem?

A poslední. Neberte si s sebou příliš mnoho produktů a podlehněte věčné panice „dobré“ manželky a matky, že děti a manžel zůstanou hladové. Dnes není nákup potravin problém ani ve vzdáleném Magadanu, je to nejprve. A za druhé, nezapomeňte, že jedete na dovolenou nebo na služební cestu, a nejezděte na výlet, abyste mohli jíst na silnici.