Fireweed (Latin: Epilobium) je vysoká trvalka tráva nebo keř z kyperské rodiny (onagraceae). Rostlina má rovný stonek, dosahující výšky do 1,5 m. Listy jsou velké, přisedlé, se špičatým vrcholem, květy tmavě růžové barvy. Ovoce je krabice. Zvláštností rostliny požární je hřeben s chmýří, s jehož pomocí se rostlina šíří. Kvetení u fireweed začíná v létě, od června do srpna.
Fireweed
Aplikace
Rostlina obsahuje velké množství látek užitečných pro lidské tělo: flavonoidy, kyselina askorbová, taniny, škrob, sacharóza, éterické oleje, tanin. Fireweed má hojení ran, protizánětlivé, sedativní, obálkové, hemostatické účinky. Fireweed navíc působí jako projímadlo..
Pro účely ošetření se používají nejen listy a květenství, ale také kořeny rostliny. Doporučujeme použít infuzi a odvar z fireweed s nervovými poruchami: se stresem, nespavostí, bolestmi hlavy. Díky obálce se tráva používá k léčbě gastrointestinálního traktu (gastritida, vředy, dysbióza). Fireweed je účinný v případě anémie, s těžkým krvácením a také po porodu. Je známo, že rostlina zlepšuje metabolismus, zlepšuje imunitu a čistí tělo toxinů. Pro udržení dobrého stavu těla se rostlina vaří a pije po celý den jako čaj. Má jantarovou barvu a hruškovou chuť..
Ivan - čaj (lat.Chamerion) - vytrvalá rostlina, patří do rodiny Kypru (onagraceae). Nejběžnější typ - Ivanský čaj s úzkými listy (lat.Chamérion angustifólium), lidé to nazývají „fireweed“, „Koporsk tea“, v zahraničí se nazývá „ruský“, „heroic“ čaj. Takový nápoj je považován za tradiční ruský bylinný nápoj. Rostlina dostala své jméno od vesnice Koporye, která se nachází nedaleko Petrohradu. Roste na mýtinách, hranách, mýtinách, roste na prázdných místech.
Ivanský čaj s úzkými listy
Čaj Kopor poskytuje uklidňující účinek na celé tělo, snižuje vzrušení. Dokonce i ve starověkém Rusku lékaři věděli o jeho antibakteriálním účinku a léčili s ním mnoho nemocí. Tráva léčí nemoci ústní dutiny (angíny, gingivitidy, stomatitidy), genitourinární systém (cystitida, chronická prostatitida, adenom prostaty). V čajovně Ivan je velké množství vitamínu C, jeho obsah převyšuje dokonce i citrusové plody. Tráva se odebírá nejen dovnitř, ale také zvnějšku na rány ve formě krémů a obvazů.
Složení byliny obsahuje látky, jako je kofein, kyselina močová, kyselina šťavelová a purinová. Bylinný čaj není návykový. Ivan - čaj není kontraindikován pro těhotné a kojící ženy, protože nemá nežádoucí účinky, ale před použitím byste se měli poradit s lékařem. Mladé listy lze jíst.Rozdíly
Proč se Kypr nazývá Ivan čaj? Existuje legenda o mladém muži jménem Ivan a vždy na sobě světlé karmínové košili. Když šel na pole, lidé řekli: „čaj, Ivan chodí.“ Ten chlap nějak zmizel a už ho nikdy nikdo nevidel, až když na loukách rozkvetla oheň, lidé v obcích si vzpomněli na Ivana. Od té doby to lidé nazývají fireweed Ivan - čaj.
Ve skutečnosti je Ivan čaj a Kypr jedna rostlina, liší se pouze v rozmanitosti zástupců kyperské rodiny. Například, bažina tráva se nachází na vlhkých místech, má malé tmavě fialové květy. Jeho léčebný účinek se liší od Ivanova čaje. Nepoužívají se jiní zástupci pralesa lesního a chlupatého pro léčebné účely. Jsou odlišeny od Ivana - čaje vnějšími znaky: stonek dosahuje výšky až 15 cm a květy jsou tmavě fialové.
Kontraindikace
Fireweed je kontraindikován u lidí s vysokým krevním tlakem, dětí mladších 5 let as individuální nesnášenlivostí.
Sběr a sušení. Jak si vyrobit zdravý čaj.
Listy rostliny se sbírají během květu v polovině června, za suchého počasí a nejlépe ráno. Listy lze sbírat dvěma způsoby:
- Odřízněte stonek a odtrhněte listy.
- Stopka je držena mezi prsty a je držena rukou shora dolů..
Po umytí se tráva suší na suchém místě na papíře nebo v hustém hadříku ne více než den. Po zaschnutí musí být listy podrobeny kvašení, tj. Dát buněčnou šťávu. Fermentace přispívá k bohaté a květinové chuti. To se provádí tímto způsobem: zvadlé listy s palmami jsou zkrouceny do zkumavek, aby šťáva vynikla, a poté se položí do smaltovaných jídel a zakryjí se vlhkým hadříkem. Udržujte v teple od 8-20 hodin, při teplotě nepřesahující 25-27 ° C.
Závěrečná fáze - sušení v troubě. Dříve byly listy jemně řezány nůžkami. Suší se v peci při teplotě 50–60 ° C po dobu 1-2 hodin s otevřenými dvířky. Hotové listy připomínají směs zeleného a černého čaje. Skladujte v železných nebo skleněných nádobách. Chcete-li zlepšit chuť, musíte vydržet několik týdnů.
Pivovarská pravidla
Aby byl čaj voňavý a chutný, musíte jej řádně připravit. Nejprve nalijte konvici několikrát vroucí vodou, dejte 2-3 čajové lžičky čaje a nalijte vařenou vodu. Nechte to vařit 10-15 minut a můžete si vychutnat drink. Čaj lze vařit několikrát, přičemž jeho prospěšné vlastnosti se neztratí.
