Každá matka ví, že pro novorozence není nic výhodnějšího než mateřské mléko. Ale někdy to nestačí pro správnou výživu dítěte. Pokud není dostatek mateřského mléka a dítě zůstává hladové, potřebuje doplňkové krmení. Někdy žena tento produkt vůbec nemá, nebo z nějakého důvodu nemůže nakrmit. Poté je dítě zcela převedeno na umělé krmení. A zde stojí za to určit, co je pro dítě nejlepší.
Od pradávna byly děti krmeny kravským nebo kozím mlékem. Dnes si v obchodech můžete koupit i dětské mléko. Stále více matek také používá upravené mléčné receptury. Co jsou tyto produkty? Jak se liší a co je lepší pro novorozence? Pojďme na to.
Dětské mléko
Dětské mléko se skládá z kravského mléka s přídavkem různých vitamínů a minerálů. Od dospělých se liší vyššími požadavky na výrobní proces. Mléčné výrobky pro děti musí splňovat následující kritéria:
- Pro přípravu dětského mléka se vybírá pouze vysoce kvalitní produkt. Zohledňují se faktory, jako je zdraví krav, krmiva a oblast bydliště..
- Celý výrobní proces a konečný výsledek jsou podrobeny důkladné hygienické a hygienické kontrole;
- produkt prochází mikrobiologickou kontrolou, tj. přítomností živých bakterií na metr krychlový. vidět by nemělo být více než 300 000.
- Procento obsahu tuku v mléčných výrobcích pro děti je kontrolováno, tento ukazatel by měl být od 2,5% do 3,5%;
- Rovněž by se měla zvážit kyselost. Děti ve věku od 8 měsíců do 3 let musí jíst potraviny s kyselostí nižší než 80-100 stupňů Turner.
- Mléko se podrobuje speciálnímu ultrapasterizačnímu postupu, tj. Zahřívá se na teplotu 125–138 stupňů po dobu několika sekund, poté se okamžitě ochladí. Tím budou uloženy všechny užitečné komponenty a zničeny škodlivé mikroby.
- Hotový produkt je umístěn ve speciálním obalu, který jej chrání před pronikáním nových nebezpečných mikroorganismů na několik měsíců.
Přesto je vhodné podávat plnotučné mléko po třech letech. Děti mladší než jeden rok se nedoporučují jíst. Množství vápníku v kravském mléce - 120 mg, a fosfor - 95. V lidském mléce jsou tyto hodnoty mnohem nižší - 25, respektive 13. Takový přebytek je pro dítě nebezpečný. Konec konců, vápník je absorbován v množství nezbytném pro dítě a přebytek je jednoduše vylučován z těla. Fosfor je absorbován mnohem více, než je obvyklé. Problém je v tom, že ledvina dítěte ještě není na takovou zátěž připravena, takže odstraněním nadbytku fosforu tělo ztrácí vápník. Nedostatek vápníku vede k vážným zdravotním problémům dítěte.
Upravené mléčné mléko
Upravené směsi se vyrábějí speciálně pro nahrazení mateřského mléka, pokud není k dispozici. Jsou speciálně navrženy tak, aby vyhovovaly potřebám novorozence..
Existují dva typy směsí:
- Mléčné výrobky.
- Bez mléka.
První jsou vyráběny na základě kravského mléka, zatímco pro nejbližší přiblížení k matce je upraveno složení bílkovin, tuků a uhlohydrátů..
V závislosti na věku jsou mléčné receptury rozděleny do tří typů:
- Pro děti od narození do šesti měsíců: složení je nejvhodnější pro metabolismus a trávicí systém novorozenců; odstranil přebytečný protein, který je těžko absorbovatelný tělem dítěte; zahrnuje všechny vitamíny, které dítě potřebuje (A, E, C, D, B1, B6, B12), jakož i makro a mikroelementy (draslík, vápník, železo, zinek, měď, jód, fluor); na obalech je označeno číslem 1.
- Pro děti starší 6 měsíců: složení je méně přizpůsobeno než v předchozí směsi; zvýšené množství bílkovin a sacharidů; zahrnuje esenciální vitamíny a minerály; na obalech je označeno číslem 2.
- Univerzální: vhodné pro krmení během prvního roku života.
Obecné vlastnosti a rozdíly mezi mléčnou výživou a dětským mlékem
Můžeme rozlišit takové společné rysy těchto dvou produktů pro dětskou výživu:
- Na základě kravského mléka.
- Obohatený o vitamíny a minerály nezbytné pro růst a vývoj dítěte.
- Vybrané kvalitní suroviny.
- Vysoké požadavky a kontrola výrobního procesu.
Mezi upraveným mléčným mlékem a mateřským mlékem existují následující rozdíly:
- Složení směsi je na rozdíl od mléka maximálně upravené ve všech ohledech pro novorozené dítě a přibližuje se matce.
- V upravené směsi se odstraní přebytečný živočišný protein, který je tělem dítěte absorbován.
- Dětské mléko vždy obsahuje kasein, který není vhodný pro děti, které tento protein nesnášejí. Poté dávejte pouze směs bez mléka a mléčných výrobků.
- Mléčná směs může sloužit jako náhrada mateřského mléka a hlavního jídla pro dítě po dobu prvních 4 až 6 měsíců života, což je nežádoucí pro kravské mléko.
- Upravená mléčná směs může být konzumována od prvních dnů života dítěte a je lepší dát mléko po roce.
Můžeme tedy dojít k závěru, že oba potravinové výrobky jsou užitečné pro malou osobu. Obsahují nezbytné látky pro růst a vývoj dítěte. V prvním roce života je však upravená směs lepší a poté můžete bezpečně dát mléko do dítěte.
