Rozdíl mezi cappuccinem a kávou

Pochopení různých nápojů pro osobu, která je neprofesionálně připravuje, je někdy obtížné. Zejména vyvstává otázka, jak se cappuccino liší od kávy. Zkusme to zjistit.

Obsah článku

• Definice
• Porovnání

Definice

Cappuccino - kávový nápoj, jehož zvláštností je přítomnost v horní části svěží vrstvy mléčné pěny.

Káva - nápoj, pro přípravu kterého se používají semena téže rostliny.

Porovnání

Káva je mletá kávová zrna a vařena v čisté vodě. Existují různé způsoby vaření piva v závislosti na tom, jak funguje kávovar. Jednou z oblíbených možností pití je espresso. Můžete si také připravit vynikající kávu bez zvláštního vybavení..

Rozdíl mezi cappuccinem a kávou spočívá v prvním obsahu mléčných složek. Espresso tradičně funguje jako základ pro cappuccino. A mléko, aby se dostal k pití, je třeba vyšlehnout, poté se vzduchová hmota opatrně položí s kloboukem na kávu. Posypáním cappuccina čokoládovými kousky nebo skořicí můžete dát nápoju ještě příjemnější vzhled a chuť. Pro přípravu cappuccina se používají speciální zařízení, kde mléko pění proudem páry. Nezáleží na tom, jestli v kuchyni takové spotřebiče neexistují.

Ruční způsob je provádět řadu akcí. Nejprve se vaří káva. Chcete-li to provést, opakujte několikrát: zahřívejte vodu s rozpuštěným práškem, dokud se nezvýší pěna, a pak nádobu držte bez ohně, dokud se pěna nezníží. Pak se mléko šlehá. To se provádí mixérem (směšovačem) během postupného zahřívání produktu (zařízení by nemělo dosáhnout dna, aby se jeho plastové části neroztavily). Na závěr se káva nalije do zahřátého šálku - jedna třetina z ní se do středu přidá kapka stejného množství mléka a vše se pokryje pěnou.

Mnoho se také zajímá o rozdíl mezi cappuccinem a kávou, jejíž celé jméno zní jako „káva s mlékem“. Nakonec by se zdálo, že tam a tam je mléčná přísada. Rozdíl spočívá v samotné technologii vaření. Pokud je v jednom případě nezpracované mléko jednoduše smícháno s kávou, pak ve druhém je nutné udělat vše, co je popsáno výše. A za odměnu získáte příležitost vychutnat si nesrovnatelnou chuť cappuccina, kde astringentní espresso vytváří podmanivý duet s jemným mlékem přivedeným na voňavou pěnu.