V současné době existují spory o tom, kterou troubu zvolit. Dříve byla trouba spojena se sporákem, ale nyní je začali vyrábět odděleně, díky tomu se kvalita vaření mnohem zlepšila. Trouba je kovová skříň, ve které jsou otvory pro větrání, jakož i pracovní komora. Co je lepší zvolit si plynovou nebo elektrickou skříňku?
Plynový rozvaděč
Toto je plynová pec. Vynalezl to v 19. století. Ve své práci není nic složitého, stačí přivést zapálené zápalky nebo zapalovač do hořáku otevřeným plynem. A pak bude vše připraveno k vaření. Jsou připojeny k plynovodu, ale lze také použít vyměnitelnou plynovou láhev. Existují situace, kdy je to naprosto nezbytné, a válec v takových případech šetří.
Při pečení chleba nebo různých koláčů a muffinů to vykonává plynová trouba. Ale bohužel to nelze říci při vaření masa, v tom pečení jde špatně. Za nejlepší místo se považuje - horní police. Tam bude jídlo vařit mnohem lépe.
Elektrická skříň
Jedná se o troubu, která není založena na plynu, ale na elektřině. Byl vynalezen mnohem později než plyn. Aby mohla práce začít, stačí otočit potřebnými knoflíky a nastavit požadovanou teplotu, nemusíte oheň zapalovat. Je poháněn elektřinou. Pokud byla v celém domě zhasnuta světla, nelze podle toho nic vařit.
Každý rok se tato technika zlepšuje a výrobci uvádějí nové vlastnosti, díky různým funkcím je jídlo v takové troubě dokonale připravené. Maso je vynikající, vše je pečené a nikde nehoří. Je však nevhodné vařit housky, koláče, protože je obtížné regulovat teplotu v posledních fázích vaření.
Generále
Funkce, které lze nalézt:
- Konvekce. Jedná se o režim vytápění, během kterého v troubě cirkuluje horký vzduch. Je skvělým pomocníkem. S ním můžete vařit několik jídel najednou. Díky této konvenci bude vše vařeno rovnoměrně bez spálení.
- Gril. Jedná se o speciální prvek, který je umístěn v horní části skříně. Vyzařuje teplo, takže se produkt peče nahoře, ale uvnitř zůstává šťavnatý.
- Špíz. Jedná se o speciální zařízení, které je připojeno na obou stranách ke speciálním háčkům na vnitřní stěně trouby. Špíz má elektrický motor, který jej otáčí v kruhu. S ním můžete vařit celé kuře, grilování a kousky masa. Nemůžete se bát, že to nebude pečeno. Vzhledem k tomu, že je zde motor, bude jídlo pečeno ze všech stran.
- Mikrovlnná funkce. Díky této funkci nemusíte kupovat mikrovlnnou troubu, protože ji skříňka dokonale nahradí. Tato funkce je také možná v kombinaci s ostatními při vaření nádobí. A co je nejdůležitější, při vaření s touto funkcí je proces vaření mnohem rychlejší.
- Teleskopické kolejnice. Toto jsou běžci, kteří se rozšiřují. Na nich jsou pečící plechy. Po otevření trouby se rozprostírají teleskopické kolejnice. Tato metoda je bezpečná, protože můžete okamžitě zkontrolovat připravenost jídla bez zbytečných potíží a nebojí se spálit..
- Časovač. Je to nezbytný nástroj pro vaření. S jeho pomocí je nemožné zapomenout vytáhnout nádobí, protože vydává hlasitý signál, který je slyšet v jiné místnosti. Existují také speciální modely pecí, které usnadňují život v domácnosti. Jsou vybaveny časovači, které po uplynutí doby vaření troubu automaticky vypnou.
Srovnání trouby
Rozdíl mezi těmito dvěma objekty je zdaleka malý.
Výhody plynových pecí:
- Náklady na použití - jasným favoritem v této záležitosti bude plynová pec. Je to jednoduché, protože plyn je mnohem levnější, nemusíte během používání platit za elektřinu.
- Náklady jsou mnohem nižší než elektrické.
- Použití je velmi snadné. Obsahuje standardní funkce, pomocí kterých můžete vařit bez obtěžování.
- Gril, který je v něm umístěn, připravuje pokrmy tak, že svým chutím připomínají jídlo připravené na dřevěném uhlí.
- Plynová trouba bude jedinou záchranou, pokud je kabeláž v domě slabá a nedovoluje použití elektrické trouby.
- Jeho struktura je velmi jednoduchá, takže členění je velmi vzácné.
- Nemají elektrické obvody. A pokud zhasnete světlo, můžete troubu používat bez čekání na elektřinu.
Výhody elektrických pecí:
- V něm při vaření nádobí teplo je distribuováno rovnoměrně, tím je vše pečeno bez spálení. V plynu všechno teplo klesá na dno, takže jídlo může být pokryto černou krustou, ale uvnitř ne upéct.
- Ona je bezpečnější, protože s ním nemůže dojít k úniku plynu. Přestože je nyní vše pečlivě kontrolováno a eliminováno, nikdo nemůže toto riziko zcela eliminovat.
- Teplota ohřevu elektrické trouby je mnohem vyšší než plyn. Na plyn může stoupat co nejvíce až 230 stupňů, když jste v elektrické síti až 300 stupňů.
- Zahřátí zabere mnohem méně času..
- Existuje mnoho užitečných funkcí. Usnadňují práci v kuchyni. Některé pece mají skvělou funkci, která může zahřívat nebo rozmrazovat jídlo, jako by byla v mikrovlnné troubě. Další funkce - samočištění.
Pokud si vyberete troubu za cenu, pak plyn vyhraje. Ale pokud nebudete věnovat pozornost nákladům, pak elektrický vítězí ve svých funkcích.
Který z nich vyhovuje
Měli byste se spolehnout na své vlastní preference. Pokud si vytvoříte zvyk jednoduchých a plynových sporáků blíže k použití, pak byste si samozřejmě měli vybrat. Navíc jeho cena není tak kousavá jako u elektrických pecí.
Pokud máte dostatek peněz a chcete používat kvalitnější jídlo, je lepší zvolit elektrické. Jeho funkčnost je velmi snadné s ním pracovat a nebude obtížná..
Nejlepší výrobci plynových skříní jsou italští a elektrické trouby německé.
