Rozdíl mezi chum a růžovým lososem

Lidé, kteří často jedí maso z lososa, jsou významně méně postiženi chorobami kardiovaskulárního, hormonálního a nervového systému. Tato ryba je skvělou prevencí dysbiózy, onemocnění orgánů zraku, svalů. Losos dodává vlasům, pokožce, nehtům lesk a krásu. Co mohu říci, že je dokonce schopen bojovat s Alzheimerovou chorobou!

Rodina lososů zahrnuje velké množství druhů ryb. Největší komerční hodnotu mezi rybami této rodiny je losos chum a růžový losos..

Obsah článku

• Definice
• Porovnání
• Závěry

Definice

Chum a růžový losos - cenné komerční ryby rodiny lososů.

Porovnání

Růžový losos je nejčastějším druhem lososa. Je to malá ryba s malými šupinami. Jeho charakteristickým rysem jsou malé tmavé skvrny na zádech a ocasu. V oceánu má světle modrou barvu, ale s počátkem tření se stává šedým se nažloutlým nebo nazelenalým břichem. V této době rostou samci na zádech velkého hrbolu, díky kterému dostal růžový losos své jméno.

Losos chum je větší než losos růžový, ale v počtu zaujímá druhé místo. Rozděluje se podle sezónního atributu: je tu losos lososa pro léto a podzim. Oceán má stříbrnou barvu, která se během tření mění na tmavší. Výrazným rysem „svatebních šatů“ - široké malinové pruhy po stranách ryb.

Růžový losos se vynoří v řekách s rychlým proudem a velkými oblázky na dně. Co je pozoruhodné, během tření se ne vždy vrací ke svým původním stojatým vodám. Růžový kaviár z lososa je poměrně velký (až 8 mm), zbarvenější než losos chum.

Pocit chumů doma (navádění) je mnohem silnější než u růžového lososa a během tření se vždy vrací do svých rodných řek. Vybírá tiché stojaté vody s oblázkovým dnem. Kaviár z lososa z lososa je větší (do průměru 9 mm), světlejší barvy, s hustou skořápkou.

Po narození kojenců z růžového lososa zůstávají po dlouhou dobu v řece a umožňují proudu, aby se mohli vydat na moře až poté, co se trochu rozrostli. Losos Chum ihned po narození jde na moře.

Růžový losos roste mnohem rychleji než losos chum. Je to částečně kvůli hojnému a kalorickému jídlu, které jí, a také skutečnosti, že tato ryba hibernauje v teplých oblastech s průměrnou teplotou nejméně 5 stupňů se znaménkem plus.

Jídlo růžového lososa se odráží také v kvalitě jeho masa. Má poměrně hustou konzistenci a je více tuku (v průměru - 150 kcal) ve srovnání s lososem chumem (až 125 kcal). Keta je něžnější a skvělá pro stravu těch lidí, kteří sledují jejich hmotnost.

Závěry

1. Losos chum je větší ryba než losos růžový, ale z hlediska počtu lososů zaujímá druhé místo po svém malém „bratranci“.
2. V oceánu má losos stříbrný, růžový losos je světle modrý, na zádech jsou malé černé skvrny.
3. Během tření se losos chum mění na tmavší, na jeho stranách se objevují malinové pruhy. Růžový losos se stane stříbřitě nažloutlým (nazelenalým). Na hřbetě mužů roste hrb.
4. Kaviár z lososa z lososa je větší, světlejší.
5. Pro tření si chum vybírá tiché stojaté vody. Vždy se vrací na místa, kde se narodila. Růžový losos se vynoří v rychle tekoucích řekách, její domácí pocit není příliš výrazný.
6. Smažit se ihned po narození do oceánu. Potěr z růžového lososa zůstává v řece, dokud nevyrostou.
7. Keta roste pomaleji než růžový losos.
8. Chumové maso je jemnější, obsahuje méně kalorií.