Odmítání sladkostí pro mnoho lidí je jako trest, a to nestojí za to dělat, protože uhlohydráty jsou zdrojem energie a klíčem k dobré náladě. Hlavní věc je pokusit se vybrat sladká jídla, která budou prospěšná pro tělo. Odborníci na výživu jsou již dlouho přesvědčeni, že cukr je nebezpečný produkt a měl by být nahrazen medem. Je to tak a jak se liší cukr a med?
Co je to med?
Linden, květina, pohanka, každá z odrůd medu jedinečná vůně a chuť. Nejdůležitější však není vůbec chuť produktu, ale jeho užitečné vlastnosti. Med obsahuje organické kyseliny (jantarové, citronové a mléčné), minerály (kobalt, jód, hořčík, měď a zinek), aminokyseliny a vitamíny (PP, C, B1, B2, B5, B6 a B9).
Produkt je zcela vstřebáván do těla a přináší mu neuvěřitelné výhody, protože je obtížné pojmenovat nemoc, která nepomáhá léčit med. Proto při nachlazení a kašli doporučují jíst včelařský produkt, protože zvyšuje imunitu, podporuje kašel a léčí různé záněty. S medem lze vyléčit artritidu, psoriázu a opar..
Co je to cukr?
Potravinové sladidlo se vyrábí zpracováním cukrové řepy a cukrové třtiny. Téměř žádný potravinářský produkt se neobejde bez cukru - přidává se do pekařských výrobků, klobás a nápojů. Můžete se setkat s prodejem cukru ve formě rafinovaného cukru a ve formě granulovaného cukru..
Cukr neobsahuje žádné zvláštní prospěšné látky, množství sodíku, železa, draslíku a vápníku v něm je prakticky zanedbatelné. Současně nelze říci, že cukr není vůbec užitečný, protože během otravy a v pooperačním období se vstřikuje glukóza nebo se doporučuje pít sladké nápoje, aby tělo dostalo potřebný podíl uhlohydrátů. Mozek nemůže fungovat bez sladkostí, pokud nedostane dostatek glukózy, budou spotřebovány proteiny, což je pro tělo škodlivé.
Jaké jsou tyto dva produkty??
Zlato, jako cukr, nestojí za to jíst ve velkém množství, protože to nevyhnutelně povede ke vzniku dalších liber, obezitě a srdečních chorob. To je způsobeno skutečností, že dva produkty jsou ve skutečnosti uhlohydráty a mají vysoký glykemický index, a proto jsou pro obrázek škodlivé. Odborníci na výživu doporučují jíst sladké ráno a v omezeném množství. Oba produkty jsou považovány za zdroje glukózy, nepostradatelný zdroj výživy pro mozek a přírodní antidepresiva, protože vás rozveselují a rychle obnovují vaši energii.
Jaký je rozdíl mezi medem a cukrem??
Oba produkty mají mnoho rozdílů, protože v některých případech je zásadní, aby si člověk přidal čaj - med nebo cukr.
Složení
Cukr se často nazývá „figuríny“, protože s vysokým obsahem kalorií neobsahuje žádné pozitivní látky, pouze v nevýznamných množstvích - vápník, sodík, železo a draslík. Med je považován za cenný zdroj vitamínů a minerálních látek, protože se ukazuje, že jedl pro děti od dvou let a pro dospělé. Výrobek obsahuje vzácné vitaminy PP, vitaminy B, jód, kobalt, zinek, železo a mnoho dalších minerálů a stopových prvků.
Přínos a újma
Med samozřejmě není produkt, který lze konzumovat v neomezeném množství, hlavně proto, že obsahuje hodně glukózy, a jak víte, způsobuje také přibývání na váze. Pokud si však člověk klade otázku, jaký cukr nebo med je lepší, odpověď je jasná - zlato.
Cukr, kromě zdravotních problémů, nedá nic, a to ani jíst v omezeném množství, ve skutečnosti je člověk konzumuje ve velkém množství, protože se nachází ve všech potravinářských výrobcích. Zlato nejen sladí čaj nebo pečivo, ale také výrazně zlepší zdraví, protože při léčbě nedochází k žádné takové nemoci, při které by se med nepoužíval.
Je indikován na nachlazení a bronchitidu, dokonce i pneumonie je léčena medem. Včelařský produkt má také neuvěřitelné baktericidní a protizánětlivé vlastnosti, protože pomocí medu můžete léčit vředy, popáleniny, vředy, stomatitidy a další záněty. Řada vědeckých prací zmiňuje, že med lze považovat za přírodní antibiotikum. Včelařský produkt je také považován za antitoxické činidlo, existují studie prokazující účinnost jeho použití při léčbě otravy, včetně otravy houbami.
Pokud nadbytek cukru často vede k podrážděnosti, pak med naopak uklidňuje nervový systém a může být použit jako sedativum. Teplé mléko s medem v noci zajišťuje tichý a relaxační spánek.Proces asimilace
Dva produkty se liší ve způsobu, jakým je glukóza, kterou obsahují, absorbována tělem. Aby se tedy mohla absorbovat glukóza získaná z medu, nejsou zapotřebí další enzymy, protože je obsahuje dostatečné množství. Cukr vyžaduje asimilaci vápníku, jehož množství v těle závisí na zdraví nehtů a vlasů a na síle kostí. Jedlý sladký tvarohový dezert ve skutečnosti nepřinese tělu žádný prospěch, protože veškerý vápník v něm obsažený půjde k absorpci cukru.
