Ovesné vločky a Hercules je produkt, který se získává z ovesných zrn, ale je připraven různými způsoby. Navíc, bez ohledu na to, jaká metoda se používá, výhody obou produktů jsou mnohostranné. Nejdůležitější věcí je dietní produkt, takže jej můžete bezpečně použít pro ty, kteří mají nadváhu.
Oves snižuje hladinu cholesterolu, brání trombóze, přispívá k myšlenkovým procesům, zvyšuje tón celého těla. Pozitivně ovlivňuje i činnost ledvin, pomáhá být krásná a dobře udržovaná. Koneckonců, při jejich použití na stravu získáte krásné vlasy, nehty a veškerá kůže vyzařuje zdraví. Byla vybrána lidmi, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem.
Ovesné výrobky si takovou chválu zaslouží kvůli vysokému obsahu stopových prvků a vitamínů nezbytných pro život v těle. Abychom pochopili, jaký je rozdíl v těchto dvou, na první pohled podobné produkty, musíte určit pro každý z nich.Co je ovesné vločky
Ovesné vločky nebo ovesné vločky jsou zpracované zrno ovsa, které zahrnuje otruby, klíčky atd. V závislosti na způsobu výroby a kvalitě je ovesné vločky rozděleno do následujících poddruhů:
Nerozdrcené ovesné krupice - během výroby jsou celá zrna nakrájena na plátky, ale ne válcována. Prochází napařováním, loupáním a broušením. Proto příprava kaše z ní trvá asi čtyřicet minut. Hotový produkt chutná dobře, ale jeho konzistence vyžaduje dlouhé žvýkání. I po vaření zůstane zrnitost kaše.
Krupice se zploštila - to je výsledek drcení nedokončené cereálie, která předtím podstoupila parní operaci. Toto ovesné vločky mají vlnité potisky na obou stranách zrna, které se získají použitím vlnitých rolí, kterými prochází připravené ovesné vločky. Při zploštění se vytvoří malé praskliny, které zkracují dobu vaření tohoto typu obilovin na 20 minut.
Co je Hercules
Hercules je ovesné vločky vyrobené z ovesných zrn zvláštním zpracováním. Pokud se zploštělé ovesné vločky získají průchodem vlnitými válci, pak ovesné vločky hladkými válci.
Výrobní proces spočívá v odstranění skořápek zrn a oddělení embryí. Dále parením při vysokých teplotách a zploštěním do nejtenčích desek získáme chutný a výživný produkt. Někdy při napařování aplikujte stejný vysoký tlak. Jak víte, párený a zploštělý produkt absorbuje vlhkost mnohem intenzivněji a tráví se.
Herkulští výrobci používají ke zkrácení doby jejich přípravy speciální technologie. Například obilná vlákna jsou mírně nařezána, což během zploštění vytváří malé řezy. Rychlost vaření cereálií také závisí na tloušťce vloček, které se pohybují od 0,3 do 0,5 mm.
Všechny tyto operace umožňují získat hotový pokrm během několika minut. V důsledku toho nepotřebují dlouhé vaření ve srovnání se svými bratry, kteří nepodstoupili zvláštní zpracování. Můžete bezpečně říci, že herkules je jídlo s rychlým občerstvením, což je v našem rychlém věku velmi významné..
Chutná a zdravá kaše je připravena za 3-5 minut. Pokud se chcete hádat o chutné, přidejte do kaše další chutné ingredience: med, ořechy, sušené ovoce. Obdržíte nepopiratelně chutný a zdravý produkt s dodávkou živin po celý den. Je pojmenována podle největšího hrdiny starověkých mýtů starověkého Řecka - Hercules (Hercules).3 hlavní rozdíly mezi ovesnou kaší a Herculesem
Hlavní rozdíly v těchto produktech jsou následující:
- Technologický proces výroby: ovesné vločky jsou celá zrna, Hercules je obilnina, která prošla mnoha tepelnými a mechanickými operacemi (mezi ně patří separace otrub a klíčků, napařování, kondicionování na válcích).
- Biologická hodnota - protože ovesné vločky podléhají nižšímu stupni zpracování, obsahuje více živin než vločky Hercules.
- Čas potřebný k jejich vaření: v závislosti na třídě se ovesné vločky vaří od 20 do 40 minut, Hercules je rychlý produkt 3-10 minut.
Ať už si vyberete kteroukoli z nich, ráno ji budete mít plné nabití na celý den.
