Je obtížné si představit moderní hospodyňku bez různých elektromechanických zařízení. Někdy je těžké vybrat mezi odšťavňovačem a mixérem.
Odšťavňovač
Odšťavňovač je zařízení, které je potřeba v každé domácnosti. Umožňuje přípravu šťáv z ovoce a zeleniny.
Typy struktur jsou uvedeny v tabulce..
| Odrůda | Popis |
| Pro citrusy | Vhodný pro mačkání citrusové šťávy. Má jednoduchý princip ovládání: polovina ovoce je položena na trysku, která se otáčí. Poté ručně stiskněte produkt. Některé modely mají speciální páku. |
| Univerzální (také známý jako odstředivý) | K čemu se používá: Ovoce. Zelenina. Bobule. Počáteční fáze je práce diskového struhadla. Dále separační zařízení odděluje šťávu z koláče. Nalezeny jsou následující formy separačního zařízení: válcové, kuželové. |
| Auger | Zařízení může pracovat s jakoukoli zeleninou, ovocem i bylinkami. Hlavní výhodou je malé množství odpadu. Odšťavňovač pracuje na principu mlýnku na maso. |
Rozdělení podle typu pohonu:
- Elektrické (vyznačuje se vysokým výkonem).
- Ruční (umožňuje získat studenou lisovanou šťávu, považuje se za užitečnější, nedostatek zařízení - vyžaduje hodně úsilí).
Juicer Elements:
- Elektrický motor.
- Separátor s nožem dole.
- Bydlení.
- Řídicí jednotka.
- Misky (pro sběr šťávy a koláče).
Princip činnosti zařízení:
- Surovina padá na šroub, který se otáčí.
- Drcení produktu.
- Podání surovin do oddělení mačkání. Tam je komprese a rozdělení šťávy.
- Šťáva spadající do speciální nahrazené nádoby.
- Odstranění koláče otvorem, který je umístěn na výstupu z kužele.
V tabulce jsou uvedeny rozsahy extraktoru šťávy.
| Rozsah použití | Popis |
| Domácnost | Účel - získání zdravého nápoje doma, jeho síla není navržena pro manipulaci s velkým množstvím ovoce nebo zeleniny. |
| Profesionální | Výhody: Vysoká rychlost. · Výkon. · Estetický vzhled (za účelem jeho využití při úplném pohledu na zákazníky barů a restaurací). |
| Průmyslové | Zařízení je velké. Účel - zpracování ovoce a zeleniny v průmyslovém měřítku. |
Mixér
Blender - zařízení, které má některé vlastnosti mixér a kuchyňský robot. Může míchat a mlít pevná jídla..
Tabulka popisuje typy směšovačů..
| Zobrazit | Popis |
| Stacionární | Vybaven miskou, ve které je umístěn nůž. Můžete porazit koktejly, vařit šťouchané polévky, omáčky. K přípravě mísy se používá sklo nebo plast. Je lepší zvolit modely vybavené skleněnou miskou, neabsorbují cizí pachy (na rozdíl od plastové nádoby). Některé stacionární modely se samočistí.. |
| Ponorné | Zařízení končící nožem. Lze jej použít téměř v jakékoli kapacitě. Vhodné pro sekání bylin, česneku, ořechů. |
Co jsou podobná zařízení
Podobnosti:
- Zařízení jsou navržena téměř stejně. Uvnitř každého je kryt, ve kterém je motor umístěn. To je část, která řídí mechanismus, který vykonává hlavní práci.
- Téměř stejná síla: s odšťavňovačem 1000 wattů, s mixérem 800 wattů.
Jaký je rozdíl mezi zařízeními?
Srovnávací charakteristiky jednotek jsou uvedeny v tabulce.
| Ukazatel | Odšťavňovač | Mixér |
| Mechanismus, který vykonává hlavní práci | Síť s nohama | Speciální nože určené k řezání nebo míchání |
| Vlastnosti ovlivněné mocí | Množství přijatého nápoje | Rychlost získání potřebné konzistence |
| Paramount úkol | Spin | Míchání |
| Vylisovaná konzistence šťávy | Čistá šťáva bez nečistot | Šťáva se získává z buničiny, v konzistenci připomíná šťouchané brambory |
| Přítomnost speciální nádoby na dort | Je k dispozici | Není k dispozici, dort zůstává ve stejné nádobě jako nápoj |
| Maximální doba běhu | 5 minut, pro drahé modely - 15 minut | Nejsou žádné časové limity. Zařízení lze používat, dokud není dosaženo požadované konzistence. |
| Schopnost pracovat s pevným ovocem a zeleninou | Je k dispozici | Není k dispozici, v mixéru můžete získat pouze ovesnou kaši, ale ne šťávu |
Pro jaké účely jsou vhodnější
Mixér plní více úkolů. Drahý model s mnoha tryskami může dokonce nahradit kuchyňský robot. Kupte si mixér a proveďte následující úkoly:
- Míchání.
- Skartování.
- Bramborová kaše.
- Lámání ledu.
- Mleté maso.
- Koření a krájení.
Hlavním účelem odšťavňovače - získávání šťávy z ovoce. Pokud je model šnekový, dokáže se vypořádat s tvrdou zeleninou a kořeny.
Milovníci hustých koktejlů nebo koktejlů by si měli koupit mixér. Nápoje jsou husté, mohou nahradit jídla. Zařízení zvládne všechny komponenty, které obsahují škrob. Funkce drcení pomůže rozdrtit i led.Pro ty, kteří dávají přednost domácí šťávě bez dužiny, je lepší použít odšťavňovač. Přítomnost velké díry vám umožní předřezat ovoce a zeleninu. Nejlepší výsledky lze dosáhnout mletím tvrdé kořenové zeleniny.
Můžeme usoudit, že každé zařízení má svůj vlastní účel. Jasná odpověď na otázku, která je lepší, proto neexistuje. Moderní domácnosti se doporučuje zakoupit obě zařízení. Pokud se nemůžete sami rozhodnout, které zařízení koupit, je nejlepší kontaktovat vedoucí obchodu. Mohou poskytnout podrobná vysvětlení..
