Moderní kávovary získávají více funkcí, nezbytné pro kvalitní přípravu kávy různých odrůd. Mnoho z nich je připraveno s hlavní účastí mléčné pěny. Například takové druhy jako: cappuccino, latte, mocha. Proto je dnes jedním z důležitých kritérií dobře zvolený stroj cappuccino. S jeho pomocí nebude příprava nápojů, které vyžadují šlehání lahodné mléčné pěny, příliš náročná. Níže porovnáváme hlavní typy.
Ruční cappuccino stroj
Toto zařízení se podobá malý mixér. Na základě typu mechanismu to může udělat autonomně, nebo v připojený stát. Jedná se o speciální trubici s odnímatelnými tryskami, které slouží k odstranění páry. Typ trysek je určen značkou zařízení. Na konci je metla. Práce se provádí pomocí baterií. Manuální, (mechanický), cappuccinátoři navrhují proces, mechanicky provedeno.
Stejně jako práce s jakýmkoli ručním směšovačem je šlehání způsobeno neustálým mícháním a kontrolou. Kromě výše uvedeného existují modely, které byly původně zabudovány do kávovaru. Takový mechanismus je vybaven panarelskou trubkou.
Vaření začíná výběr správného kontejneru (ve většině případů nezahrnuto). Po zahřátí potřebného množství mléka v něm můžete vytvořit vzdušnou pěnu. Obsah míchejte jednu nebo dvě minuty. Mezi hlavní výhody patří schopnost snadno regulovat množství a teplotu mléka. Současně je zařízení při používání praktické a nekomplikované.
Automatický stroj cappuccino
Úkolem jsou kapucíny redukovaného typu automaticky, bez lidského zásahu. Princip jednání zůstává stejný. V tomto případě je však základem speciální tryska. Je dodáván ve formě čerpadla s trubicí umístěnou uvnitř nádoby s předem připraveným mlékem. Mechanismus funguje přímo sací kapalina pod tlakem. Dále se stane trubice míchání kapaliny a páry. Výsledná směs se tvoří pěna, pak přijde na sklenici s hotovým nápojem. Nové značky kávovarů nabízejí stále větší rozmanitost této techniky. Tak například existují zařízení, která mají několik čerpadel najednou, což výrazně urychluje práci. Tento proces navíc probíhá s maximální bezpečností a nevyžaduje externí monitorování. Díky tomu je káva příjemná a hlavně jednoduchá.
Tento typ zařízení však má skvělá cenová kategorie, co dělá jeho nákup méně cenově dostupné. K řadě požadavků můžete přidat zvláštní podmínky pro používání a péči o stroj. Po ukončení používání je nutné konstrukci rozebrat a opláchnout všechny potřebné části. V praxi to bude vyžadovat značné množství času..
Obecné vlastnosti
Hlavním kritériem pro kombinaci obou zařízení je cíl a princip jednání. Stejně jako v ručních a automatických zařízeních existují i trubky nebo trysky pro odstraňování páry, což umožňuje šlehání mléka a jeho přeměnu na vzduchovou pěnu. Ve všech případech musí být nápoj zahřát a protřepán do určitého stavu, což znamená proces probíhající v samotném kávovaru.
Avšak při zvažování mechanického vzhledu cappuccino stroje pracujícího autonomně je potřeba další ohřev mléka. Zde je teplota zcela řízena člověkem. Současně zůstává proces vaření stejný. Změny jsou pouze ve způsobu organizace a samotném mechanismu, který je určen značkou a modelem.Výsledný produkt má konečně podobnou chuť a texturu. Obě zařízení jsou proto schopna kvalitně doplňovat kávový nápoj.
Srovnání, rozdíly
Vestavěné (automatické) cappuccinátory zajišťují spojení mléka a páry uvnitř zařízení. Díky tomu je šlehání efektivnější. Na konci práce vstoupí hotový nápoj do šálku, žádná další manipulace. Mezi významné nevýhody rozlišujte:
- Vysoká cena.
- Potřeba obtížné údržby (čištění, kontrola součástí atd.).
- Žádná regulace teploty.
Pokud jde o manuální modely, existuje několik hlavních výhod. Za prvé, zařízení má nižší cena a poskytuje možnost nákupu modernější model. Rovněž lze s sebou vzít samostatná zařízení. Současně je mytí mechanismu mnohem snazší. Nevýhody výše uvedeného typu:
- Před použitím je nutné mléko zahřát.
- Kratší životnost.
- Musíte si na zařízení zvyknout, protože proces vyžaduje neustálé monitorování.
- Kontinuální řízení procesu.
Jak správně vybrat?
Výběr správného kávovaru je vyroben z několika základních bodů. Nejprve byste se měli rozhodnout za účelem získání přístroje. Při nákupu automobilu pro veřejnou instituci, jako je kavárna nebo kavárna, bude automatickým řešením zřejmé řešení. Při nákupu zařízení pro domácnost byste měli zvážit své osobní nebo rodinné preference. Pokud je káva ve stravě jen zřídka a volba je na odrůdách s minimálním množstvím mléka, bude ruční verze vynikající volbou. V opačném případě se jedná o stroj s automatickým principem činnosti, který vydrží dlouho.
Kromě výše uvedených situací je to nezbytné prozkoumejte různé vzory, a jejich cenové rozpětí. Kvalita konstrukce, trvanlivost a další vlastnosti zařízení závisí na tomto kritériu.
