Kolem poloviny léta a až do pozdního podzimu jsou do lesů posílány armády sběratelů hub, aby uhasily jejich instinkt sbírání. Mnoho lidí v této lekci najde spoustu užitečných věcí: čistý vzduch, procházky, radost z přírody a úžasnou krásu lesa - to je jen několik důvodů, proč lidé opouštějí pohodlné pohovky, chodí z města nebo vesnice a tam ... Velký nádherný svět, v který splňuje jeho nebezpečí. Patří sem jedovaté houby, více či méně úspěšně maskované jako zcela neškodné. Mluvíme o hřibech. Pevné houby příjemné podle chuti se používají ve smažené, vařené, konzervované formě. Pokud nejsou ... jedovaté!
Obsah článku
- Definice
- Porovnání
- Závěry
Definice
Skutečný hřib - zjevně ne chytlavá nahnědlá nebo šedavá houba. Může mít různé odstíny, ale obvykle má klobouk od bílé až po tmavě šedou. Má zesílenou nohu dolů, bílou s podélnými šupinami bílé nebo tmavé barvy (podle nákresu trochu jako zbarvení břízy). Na řezu je maso také bílé a při přerušení se nemění.
První březové stromy se objevují v první polovině léta a rostou až do pozdního podzimu, obvykle rostou poblíž březových stromů a vytvářejí s nimi vzájemně prospěšnou symbiózu. Tuto houbu ale najdete nejen v březových hájích, ale také v tundře, lesní tundře. Nachází se zejména v lesích Eurasie, Jižní a Severní Ameriky. To je jeden smažené, vařené nebo nakládané, a moci být také sušený na zimu.
Falešný hřib - někdy se nazývá žlučová houba. Vzhled je velmi podobný skutečnému protějšku - všechno v něm úspěšně napodobuje skutečnou houbu. Noha je šedá a se špičkou, čepice charakteristické barvy a tvaru. Jeho charakteristickým rysem je neuvěřitelně hořká chuť, která je dána názvem "žlučník". Jedna taková houba stačí, aby úplně zkazila celý hrnec misky.
na obsah ↑Porovnání
Charakteristickým rysem mnoha falešných hub je to, že se nejedí červy. Pokud je vaše houba velmi čistá, podívejte se na ni blíže a ujistěte se, že není nepravdivá..
ReklamaNejprve byste se měli podívat na nohu. Pokud nemá skvrnitý vzor podobný barvě břízy, je lepší obejít takovou houbu. Na falešném hřibu uvidíte s největší pravděpodobností žíly podobné krevním cévám.
Pokud noha není podezřelá, zkontrolujte klobouk. Jeho dno by nemělo být narůžovělé, skutečná houba nikdy nebude mít takový stín.
O čem je ten klobouk?
Na víčku žlučové houby je jedovatá hnědá, cihlová nebo zelenohnědá, to znamená, že téměř vždy má nazelenalou příměs. Ve skutečné houbě to tak není.
Pokud vám barva nestačí, ucíťte klobouk. Pokud je na dotek cítit samet, je to znamení falešného hřibu - nevytrhávejte jej. Skutečná houba má hladký klobouk..
Můžete si zlomit klobouk a podívat se na zlomeninu - ve falešné houbě bude narůžovělá a v současnosti bude bílá.
Skutečný hřib Žlučová houba (falešný hřib) Žlučová houba (falešný hřib) do obsahu ↑Závěry
- Skutečná houba chutná normálně a falešná houba je neuvěřitelně hořká..
- Na noze pravého hřibu, podobného vzoru jako bříza, a na falešném - síť krevních cév.
- Spodní část této houby je světlá nebo šedivá, zatímco falešná je růžová.
- Horní část pravého hřibového hřibu je rovnoměrně šedá, nahnědlá nebo tmavá a falešný klobouk se nazelenalým nádechem nebo špinavým.
- Na přerušení je skutečná houba bílá a falešně růžová.
- Klobouk skutečné houby je na dotek hladký a klobouk falešný je sametový.
- Podle informací čtenářů: Můžeš si olíznout maso. Horká chuť falešných hřibů.
