Rozdíl mezi mixérem a sekačkou

Vaření je skvělé umění, které je poctěno po celém světě. Koneckonců, všichni lidé musí jíst - tento zákon není schopen nikoho obejít a porušit. S vývojem technologie se postupně začaly objevovat různá zařízení, která mají usnadnit kulinářský proces přípravy různých pokrmů. V tomto článku vám řekneme, jak se nezaměňovat v celé řadě zařízení, která věda vynalezla ve prospěch kuchyňských nařízení. Pokud potřebujete připravit bramborovou kaši pro dítě nebo změnit produkt na pastovitou konzistenci, co si vyberete? Jak pro první, tak pro druhou je nástroj - mixér a chopper. A každý by měl být používán k zamýšlenému účelu..

Obsah článku

• Definice
• Porovnání
• Konstrukční rozdíly
• Vnější rozdíly
• Závěry

Definice

Mixér - Název zařízení pochází z anglického mixéru - mixéru. Toto zařízení je určeno k přípravě šťouchaných brambor, emulzí, šlehacích pěn, nápojů a dalších věcí. Kromě toho můžete dokonce prasknout led! Podle návrhu existují dva hlavní typy: stacionární a ponorný. V prvním případě je to stabilní případ, uvnitř kterého je motor, a nahoře je úzká a vysoká mísa s víkem a čepelí nože na dně. Ponorná verze má jeden nůž na nože, ale existují možnosti, které mohou být vybaveny výměnnými tryskami - nejen porazit, ale také nasekat zeleninu a zeleninu.

Kromě stacionárního a ponořitelného mísiče existují také procesory na potraviny, které často obsahují trysku mísiče. Existují také profesionální prémiové mísiče, které jsou převážně vybaveny bary. Vyznačují se zvláštními konstrukčními a konstrukčními prvky..

Chopper - hlavním úkolem každého mlýnku je přeměnit celé kousky jídla na sekané. Mohou mít hrubý řez, střední nebo malý. Podle konstrukčních prvků jsou taková zařízení trochu jako mixér, zejména pokud používáte nůž. Řezačky však místo toho, aby z pyré vyrobily pyré nebo emulzi z celých potravin, přicházejí s jídlem hruběji. Výrobky jsou krájeny nožem a přeměněny na malé kousky, které pak mohou být smaženy nebo jednoduše vařeny, tj. Výsledek je spíše jako to, co můžete získat na běžném struhadle, pouze rychleji a lépe.

Porovnání

Konstrukční rozdíly

Podle konstrukčních prvků se zařízení liší tím, že mixér používá tenčí plátky, které postupně mění jídlo na bramborovou kaši. Nepostradatelné v případech, kdy potřebujete rychle připravit snídani pro malé dítě a míchat různé druhy ovoce. Řezačka však krájí jídlo hruběji. Výsledkem jeho práce jsou malé kousky, které lze použít samostatně nebo jako obvaz na různá jídla.

Vnější rozdíly

Ve vzhledu je mixér designem s motorem a noži na dně a nahoře je mísa s víkem. Řezačka však obvykle sestává z mísy, s víkem nahoře a konektorem pro připojení ručního pohonu. Rotační síla se přenáší z horní na svislou rotační osu, na které jsou nože umístěny. Tento přístup zabraňuje tomu, aby se výrobky roztříštily.

Závěry

1. Účelem mixéru je přeměnit produkty na bramborovou kaši, homogenní hmotu a chopper chová hruběji - výsledkem jsou kousky.
2. Ve vzhledu, mixér je motor, nože zespodu a šálek shora, chopper je mísa zespodu a všechny nože a pohony jsou shora.