Rozdíl mezi chlebovým strojem a pomalým vařičem

Dnešní život v domácnosti může výrazně usnadnit moderní domácí elektrospotřebič, který může výrazně zkrátit čas na přípravu různých pokrmů a věnovat se dalším záležitostem a obavám. Kuchyňská zařízení, jako je chléb a pomalý vařič, jsou velmi oblíbené. Jména jsou známá mnoha, ale zdaleka ne každý ví o složitosti používání těchto zařízení.

Chléb stroj - je to elektromechanické zařízení, jehož hlavní funkcí je hnětení a pečení formovaného chleba. Pomalý vařič totéž je multifunkční kuchyňské zařízení, ve kterém můžete vařit širokou škálu jídel.

Je zajímavé, že téměř všechny modely chlebových strojů jsou určeny nejen k pečení chleba různého složení, ale také k hnětení jak kvasnic, tak i bez kvasnic, z nichž se získávají vynikající knedlíky, pizzy, rohlíky, muffiny, koláče a koláče - to je většinou rozmanité pečivo. Vysoce kvalitní hnětení dokonale jednotné, plastové těsto bez hrudek pomáhá speciální špachtle, která se instaluje přímo uvnitř pečicí formy. Dále, v závislosti na receptu, se těsto peče v samotné jednotce ve formě pravoúhlého (někdy kulatého) bochníku nebo bochníku, nebo se používá k pečení kulinářských výrobků v troubě. Po vyjmutí vhodného těsta z chlebového stroje se používá k formování moučných výrobků různých tvarů a posílá se do horké trouby. Nedávno se objevily chlébové stroje, které jsou schopny vařit obiloviny, dezerty, dorty, džemy, džemy, kompoty, sirupy a dokonce i máslo. Ale hlavní funkcí tohoto zařízení (i podle názvu) je stále pečení chleba a hnětení těsta. Chléb je dobrý, pokud je někdo v rodině alergický na doplňky stravy v zakoupených bochnících.

Pomalý vařič vám umožní nejen péct, ale také vařit, dušit, smažit, vařit a napařovat. Dokonce i předpona „multi-“ v názvu zařízení označuje multifunkčnost a mnohostrannost použití této kuchyňské techniky. Hliníkový hrnec je v podstatě vařič, tlakový vařič, dvojitý kotel a chléb. Pravděpodobně jediné, co multicooker nemůže udělat, je hnětení těsta. Jinými slovy, pokud potřebujete péct košíček nebo charlotte, musíte nejprve těsto důkladně ručně promíchat. V pomalém sporáku můžete vytvořit pokrm jakékoli složitosti jednoduše položením potřebných produktů do nádoby (pánve) pro vaření. Perfektně produkuje polévky, cereálie, pilaf, pudinky a kastroly, vdolky, dušenou zeleninu a ryby, masové kuličky, želé maso, dušené maso, soufflé ... Rýže a pohanka v multicookeru nikdy nespálí ani nepřevarí, protože hostitelka potřebuje pouze nastavit požadovaný režim, kliknutím na tlačítka. Velkým plusem je skutečnost, že v pomalém sporáku můžete vařit několik (dvou nebo více) jídel současně. Hrnec na krk je také schopen zahřát studené jídlo a po dlouhou dobu (asi 12 hodin) udržovat vařené jídlo v teplém stavu (některé modely chlebových strojů mohou také pečet chléb, ale pouze asi tři hodiny). Fanoušci a milovníci pekařských a pekařských výrobků by měli věnovat pozornost skutečnosti, že muffiny a chléb v pomalém vařiči jsou bledší, těžší a „mokré“, než je obvyklé. Neměli byste čekat na takový voňavý křupavý, který obvykle potěší při používání chleba, kdy můžete předem nastavit i stupeň opékání chleba a jeho barvu (světlý nebo tmavý stín)..

Závěry

1. Jedná se o dvě zcela odlišná zařízení, každé s vlastními funkcemi, i když v některých bodech se protínají. Hlavní funkcí výrobce chleba, jak název napovídá, je pečení chleba a hnětení těsta. Pomalý vařič je vhodnější pro smažení a mytí nádobí. Není zde žádná funkce hnětení těsta, v důsledku čehož je třeba tento složitý a pracný proces provádět ručně, což není pro hostesku vždy vhodné.
2. Chléb pečený v pomalém sporáku je docela bledý a horší. Pečení z chleba stroj má vynikající křupavý.
3. Kromě chleba mohou moderní výrobci chleba připravovat džem, džem, sirup a dokonce i máslo. Pomalý vařič je však schopen rodinu krmit mnohem více pokrmy. Pomalý vařič může snadno nahradit některé obvyklé kuchyňské vybavení.