Rozdíl mezi čokoládou a kakaem

Čokoláda není jen známá sladkost, ale také skvělý nápoj, který si mnozí odmítají užít. A pokud mluvíme konkrétně o nápoji, pak vyvstává otázka nedobrovolně: jaký je rozdíl mezi čokoládou a kakaem? Pokusíme se to zjistit.

Obsah článku

• Definice
• Porovnání

Definice

Horká čokoláda - nápoj na bázi čokolády obsahující některé další přísady.

Kakao - nápoj, jehož hlavní složkou je prášek stejného jména.

Porovnání

Z definic je tedy zřejmé, že rozdíl mezi čokoládou a kakaem, když působí jako nápoje, je ve složkách, které se berou jako základ pro přípravu obou. Chcete-li získat šálek horké čokolády, musíte mít po ruce produkt vyrobený z kakaového prášku - čokoládovou tyčinku. A k výrobě kakaového nápoje potřebujete samotný prášek.

Přebývejme na receptu. Společné pro oba nápoje je tedy přítomnost mléka v nich. V jednom případě musí být absolutně horká, schopná dokonale rozpustit tvrdé kousky čokolády. Pro dosažení zvláště příjemné chuti se do výsledné husté hmoty umístí vanilka a skořice. Poté je nutné směs osladit a dobře porazit. Úžasná horká čokoláda.

Prvním krokem při přípravě druhého nápoje je smíchání sušeného kakaa s trochou cukru. Poté se tento sladký prášek zředí studenou vodou. V této formě se produkt zavádí do vroucího mléka, poté se vše vaří asi 10 minut. Kakao bude chutné a horké a po úplném ochlazení.

Existuje snadnější způsob, jak si vyrobit svůj oblíbený nápoj. Navrhuje usnout suchý produkt přímo do studeného mléka. Poté smíchejte ingredience a krátce, na tři minuty, vložte do mikrovlnné trouby hrnek polotovaru. Po zahřátí zbývá přidat cukr do připraveného nápoje.

Jaký je rozdíl mezi čokoládou a kakaem? Spočívá v tom, že horká čokoláda, která má hustou konzistenci, je dobrá nejen jako samostatný potravinářský produkt, ale také jako přísada, která doplňuje různé kulinářské výrobky. Například vytváří vynikající čokoládovou vrstvu pro dorty nebo polevu, která pokrývá povrch dortu. Na rozdíl od horké čokolády se kakao používá výhradně jako nápoj..