Jak se liší kávovar od kávovaru?

Historie tak populárního nápoje, jako je káva, je minulostí. Jeho vývoj se také nezastavil a nyní máme mnoho druhů kávy, které dříve neexistovaly. Způsoby výroby tohoto nápoje se také změnily. Koneckonců, ne každý moderní člověk může najít čas na přípravu kávy v Turku v ohni. Dnes to pro nás dělají kávovary a kávovary. A musím říct, že se jim daří velmi dobře. Jaký je v nich zásadní rozdíl? Jak vypadají? O tom dále.

Kávovar - asistent nebo otrava chuti?

Kávovar je samostatný kávovar v automatickém nebo poloautomatickém režimu. Při automatické přípravě je zásah člověka do procesu přípravy nápoje minimální. Je důležité provést správná nastavení a nastavit požadovaný provozní režim. Další je otázka technologie.

Kávovar je vybaven mnoha funkcemi, které začnou fungovat po stisknutí tlačítka: mletí fazolí, šlehání mléčné pěny, přidávání sirupu do kávy, dávkování přísad, hladina cukru, podávání hotového nápoje. Existují dokonce i modely schopné samočištění.

Chuť kávy bude vždy nahoře, protože všechny proporce pro přesnost chuti byly vypočítány předem a testovány mnoha ochutnávkami. Kávovary mohou produkovat mnoho druhů kávy: espresso, americano, mokachino, cappuccino, ristretto, moka a další.

Kávovar - blíže k originálu nebo ztráta času?

Kávovar - zařízení pro výrobu kávy výhradně v poloautomatickém režimu. To znamená, že mnoho procesů vaření bude muset být řízeno samotnou osobou. Může to být jak mínus, tak plus.

Tato skutečnost se v případech stává mínus zkrácená doba přípravy, když se spěchá. V takových situacích můžete zapomenout přidat něco, zaměnit dávkování prvků a tím získat chuť špatné kávy.

Na druhou stranu existuje možnost přivést do procesu přípravy kávy svou vlastní chuť. Pokud jste zkušeným milovníkem kávy, pravděpodobně již víte, že experimentováním s odlišným dávkováním kávy, cukru, mléka, smetany a mnohem více můžete získat zcela jedinečnou chuť, která bude pouze s vámi. Koneckonců, člověk nemusí vždy pít silnou kávu. Někdy chcete mírnější chuť.

Dnes je nějaká skořice, zítra je šlehačka. Jedním slovem je více prostoru pro manévrování a kreativní experimentování. To se samozřejmě týká více lidí, kteří na to mají dost času. A cena kávovaru je přijatelnější než cena kávovaru. Existuje několik typů kávovarů:

  • Gejzír (zde se voda zahřívá a pára stoupá do horní části k lisovaným zrnům; připravená káva se shromažďuje v horní nádrži, odkud stéká okapem do šálku).
  • Carob (model je vybaven držákem, kde jsou rozemletá zrna narážena; pak je roh s držákem vložen do těla kávovaru, kde voda pod tlakem vstupuje do šálku po průchodu držákem; často zařízení stále dokážou vyrobit hustou mléčnou pěnu).
  • Pump-action (dražší modely, jejichž tlak během přípravy kávy přesahuje 15 bar).
  • Tobolka (nový, rostoucí model kávovaru; zásadou práce není použití fazole nebo mleté ​​fazole, ale výroba nápoje z již vytvořených tobolek, které obsahují určité množství fazolí a dalších aromatických složek, které vám umožňují připravovat různé druhy kávy).
  • Ruční (modely, které se podobají francouzskému tisku, stále neztrácí půdu; jsou levné a snadno se používají).

Co je běžné?

Je zřejmé, že jak kávovar, tak kávovar mají nejen rozdíly, ale také společné rysy. Mezi ně patří:

  1. Obě zařízení jsou určena k výrobě jednoho nápoje - kávy.
  2. Pracují s mletými zrny (pouze kávovary často mletí zrna sami a kávovar potřebuje pomoc osoby, existují také kávovary, které používají kapsle).
  3. Podobné principy práce (kávovar, ve skutečnosti je vyvinut kávovar).

Jaké jsou rozdíly?

    Popsali jsme společné funkce pro obě zařízení. Nyní pojďme zjistit, jaký je mezi nimi rozdíl:

  1. Kávovary autonomní, spíše než kávovary; proces vaření v nich spočívá hlavně v lisování 1-2 kláves a včasném plnění ingrediencemi.
  2. Kávovary více mobilní, než kávovary (ty mohou být obecně stacionární a namontovány do kuchyňského vybavení).
  3. Kávovary mají větší nádrž na vodu a zrna, spíše než kávovary. To vám umožní připravit mnohem větší počet porcí kávy v krátkém čase. Proto jsou kávovary běžnější doma a kávovary - v kancelářích nebo kavárnách.
  4. Kávovary dražší, spíše než kávovary. To však ne vždy ovlivňuje kvalitu vařené kávy..
  5. Kávovary jsou multifunkční zařízení, kávovary jsou monofunkční (kávovar může připravit mnoho různých druhů kávy a kávovar je omezen schopnostmi jeho funkcí a vynalézavostí majitele).

Doslov

Zde jsou hlavní rozdíly mezi kávovarem a kávovarem. Přirozeně, pokud popíšete několik modelů podrobněji, musíte udělat obrovskou recenzi a budou zde mnohem větší rozdíly. Nyní máte představu o rozdílech mezi těmito zařízeními a jejich schopnostmi, abyste si mohli vybrat. Nezapomeňte však, že obě dokážou připravit lahodnou kávu..