Historie tak populárního nápoje, jako je káva, je minulostí. Jeho vývoj se také nezastavil a nyní máme mnoho druhů kávy, které dříve neexistovaly. Způsoby výroby tohoto nápoje se také změnily. Koneckonců, ne každý moderní člověk může najít čas na přípravu kávy v Turku v ohni. Dnes to pro nás dělají kávovary a kávovary. A musím říct, že se jim daří velmi dobře. Jaký je v nich zásadní rozdíl? Jak vypadají? O tom dále.
Kávovar - asistent nebo otrava chuti?
Kávovar je samostatný kávovar v automatickém nebo poloautomatickém režimu. Při automatické přípravě je zásah člověka do procesu přípravy nápoje minimální. Je důležité provést správná nastavení a nastavit požadovaný provozní režim. Další je otázka technologie.
Kávovar je vybaven mnoha funkcemi, které začnou fungovat po stisknutí tlačítka: mletí fazolí, šlehání mléčné pěny, přidávání sirupu do kávy, dávkování přísad, hladina cukru, podávání hotového nápoje. Existují dokonce i modely schopné samočištění.
Kávovar - blíže k originálu nebo ztráta času?
Kávovar - zařízení pro výrobu kávy výhradně v poloautomatickém režimu. To znamená, že mnoho procesů vaření bude muset být řízeno samotnou osobou. Může to být jak mínus, tak plus.
Tato skutečnost se v případech stává mínus zkrácená doba přípravy, když se spěchá. V takových situacích můžete zapomenout přidat něco, zaměnit dávkování prvků a tím získat chuť špatné kávy.
Na druhou stranu existuje možnost přivést do procesu přípravy kávy svou vlastní chuť. Pokud jste zkušeným milovníkem kávy, pravděpodobně již víte, že experimentováním s odlišným dávkováním kávy, cukru, mléka, smetany a mnohem více můžete získat zcela jedinečnou chuť, která bude pouze s vámi. Koneckonců, člověk nemusí vždy pít silnou kávu. Někdy chcete mírnější chuť.
Dnes je nějaká skořice, zítra je šlehačka. Jedním slovem je více prostoru pro manévrování a kreativní experimentování. To se samozřejmě týká více lidí, kteří na to mají dost času. A cena kávovaru je přijatelnější než cena kávovaru. Existuje několik typů kávovarů:
- Gejzír (zde se voda zahřívá a pára stoupá do horní části k lisovaným zrnům; připravená káva se shromažďuje v horní nádrži, odkud stéká okapem do šálku).
- Carob (model je vybaven držákem, kde jsou rozemletá zrna narážena; pak je roh s držákem vložen do těla kávovaru, kde voda pod tlakem vstupuje do šálku po průchodu držákem; často zařízení stále dokážou vyrobit hustou mléčnou pěnu).
- Pump-action (dražší modely, jejichž tlak během přípravy kávy přesahuje 15 bar).
- Tobolka (nový, rostoucí model kávovaru; zásadou práce není použití fazole nebo mleté fazole, ale výroba nápoje z již vytvořených tobolek, které obsahují určité množství fazolí a dalších aromatických složek, které vám umožňují připravovat různé druhy kávy).
- Ruční (modely, které se podobají francouzskému tisku, stále neztrácí půdu; jsou levné a snadno se používají).
Co je běžné?
Je zřejmé, že jak kávovar, tak kávovar mají nejen rozdíly, ale také společné rysy. Mezi ně patří:
- Obě zařízení jsou určena k výrobě jednoho nápoje - kávy.
- Pracují s mletými zrny (pouze kávovary často mletí zrna sami a kávovar potřebuje pomoc osoby, existují také kávovary, které používají kapsle).
- Podobné principy práce (kávovar, ve skutečnosti je vyvinut kávovar).
Jaké jsou rozdíly?
- Popsali jsme společné funkce pro obě zařízení. Nyní pojďme zjistit, jaký je mezi nimi rozdíl:
- Kávovary autonomní, spíše než kávovary; proces vaření v nich spočívá hlavně v lisování 1-2 kláves a včasném plnění ingrediencemi.
- Kávovary více mobilní, než kávovary (ty mohou být obecně stacionární a namontovány do kuchyňského vybavení).
- Kávovary mají větší nádrž na vodu a zrna, spíše než kávovary. To vám umožní připravit mnohem větší počet porcí kávy v krátkém čase. Proto jsou kávovary běžnější doma a kávovary - v kancelářích nebo kavárnách.
- Kávovary dražší, spíše než kávovary. To však ne vždy ovlivňuje kvalitu vařené kávy..
- Kávovary jsou multifunkční zařízení, kávovary jsou monofunkční (kávovar může připravit mnoho různých druhů kávy a kávovar je omezen schopnostmi jeho funkcí a vynalézavostí majitele).
Doslov
Zde jsou hlavní rozdíly mezi kávovarem a kávovarem. Přirozeně, pokud popíšete několik modelů podrobněji, musíte udělat obrovskou recenzi a budou zde mnohem větší rozdíly. Nyní máte představu o rozdílech mezi těmito zařízeními a jejich schopnostmi, abyste si mohli vybrat. Nezapomeňte však, že obě dokážou připravit lahodnou kávu..
