Pomalý vařič a dvojitý kotel jsou dva moderní kuchyňské spotřebiče, které odolávají různým pokrmům. Pro člověka, který to neví, se může zdát příliš podobný, ale ve skutečnosti je v nich mnoho rozdílů, alespoň v sadě režimů a funkcí.
Dvojitý kotel
Dvojitý kotel připravuje jídlo výhradně pro páru. To však neznamená, že její schopnosti jsou omezeny na kotlety nebo zeleninu. Dnes můžete napařit cokoli od masa po koláče. Kaše, pilaf a rizoto, koláče a chléb, maso a rybí pochoutky - to vše vám umožní vyrobit takový kuchyňský spotřebič. Pravda, ne každý má rád toto jídlo..
Moderní dvojitý kotel
Dušená strava je považována za velmi zdravou, zachovává si maximální množství vitamínů a minerálů, snadno se vstřebává, doporučuje se lidem s onemocněním gastrointestinálního traktu. Jeho chuťové vlastnosti se však mírně liší od smažených, vařených nebo dušených pokrmů. Je to kvůli přítomnosti méně koření a také téměř úplnému nedostatku tuku.
Pomalý vařič
Na rozdíl od dvojitého kotle má vícekomorový systém složitější systém práce a je vybaven několika režimy vaření. To může být smažené, dušené, vařené, grilované, pečené a dušené, připravené dětské směsi a jídla, jogurty. Toto je malá kuchyňka v jedné nádobě! Použití vícebarevných jídel je kontroverzní, protože vše závisí na režimu vaření. Například hranolky, dokonce i ty domácí, budou škodlivé kvůli tuku, jako jsou smažené masové kuličky, maso, ryby. Pomalé rozměry sporáku jsou malé, ne více než 4,5 litru, a to je vzácnost. Nejsou proto určeny pro velké rodiny.
Moderní crock-pot
Co je běžné?
- Vaření. V obou zařízeních můžete vařit vynikající kulinářská mistrovská díla nebo jednoduchá jídla.
- PJežek pára. U dvojitého kotle se všechny výrobky vaří výhradně na páře. Moderní multicookers také mají tuto funkci. V případě potřeby je nainstalováno speciální síto, na které jsou výrobky položeny, poté musíte zvolit režim páry a jídlo se bude vařit jen pro páru.
- Benefit. V zásadě můžete určitě reagovat na vařená jídla pouze v případě dvojitého kotle. V pomalém vařiči můžete vytvářet kulinářská mistrovská díla v různých režimech, ale pokud je použijete moudře, budou jídla užitečná, zejména pokud používáte režimy „dušení“ a „paření“..
- Způsob práce. Obě zařízení jsou napájena výhradně elektřinou..
Rozdíly
- Režimy a funkce. V dvojitém kotli můžete vařit pouze parní pokrmy. Jeho hlavní funkcí jsou produkty napařování. Ve vícekanálovém provedení existují různé režimy. Zde můžete smažit, vařit, dušit, péct a tak dále..
- Možnosti vaření se také velmi liší. U dvojitého kotle jsou omezenými příležitostmi pouze pára, což znamená, že jídlo bude mít podobnou chuť. V pomalém vařiči můžete vařit cokoli. Počet receptů pro více hráčů není omezen.
- Kontejnery. V dvojitém kotli je několik kontejnerů. Pokud si přejete, můžete vařit kaši, masové kuličky, zeleninu a koláč současně. Jejich pohodlí spočívá v tom, že jsou instalovány na sebe a snadno se používají. Je-li to nutné, můžete si samostatně koupit nádoby na vaření pro více lidí. Ve vícesložkovém zařízení je možné vařit několik pokrmů, ale jejich počet je velmi omezený v důsledku velikosti mísy a přítomnosti horního krytu. Například, kaše je rozprostřena v misce a kotlety jsou umístěny na sítu. Připravuje se tedy plná večeře. A přesto, jak bylo zmíněno výše, v multikameru existují omezení.
- Cena. Je obtížné říci, že vícesložkový nebo dvojitý kotel je dražší. Zpočátku byly tyto ceny mnohem levnější a nebyly zvlášť žádané. A hliněné hrnce si okamžitě získaly na popularitě. Jejich univerzálnost nenechala nikoho lhostejným. Moderní parní vařiče však mají větší řadu funkcí a schopností a zde se také bere v úvahu popularita zdravé výživy - to vše vedlo ke skutečnosti, že jejich ceny se výrazně zvýšily a často přesahovaly náklady na vícekomunikáře..
- Funkčnost. Ačkoli dvojitý kotel vaří jídlo jen pro pár, mají velkou sadu funkcí. Existuje režim ohřevu, sterilizace, vaření v různých nádobách, v závislosti na pokrmu: vejce, rýže, zelenina; Můžete také brousit vařená jídla a připravovat připravená jídla. U funkcí více sporáků je mnohem méně, ale je to kompenzováno sadou režimů. Toto zařízení má pouze topení a zpožděný start.
- Jídlo se vaří rychleji v dvojitém kotli.
- Údržba obou zařízení se velmi pohodlně liší. Parní vařič se dá snadno složit, nezabírá mnoho místa, přebytečné nádoby se snadno čistí nebo umisťují, lze je snadno umýt, jídlo nikdy nespálí. U pomalého sporáku je všechno jiné. Nelepivý povlak neumožní spálení potravin, ale různé části jsou velmi špinavé, například pogumované víko. Pokud ji nelze odstranit (pouze nové modely mají takovou příležitost), bude praní pravidelným testem.
Malý výtlak a malé parní síto vám umožní rychle a snadno vařit jídlo pro malou rodinu nebo jednu osobu. Současně existuje několik režimů ve vícekanálovém zařízení. Pokud si přejete, můžete zcela opustit pánve a hrnce a vařit pouze s tímto nenahraditelným zázrakem technologie.
