Rostlinné oleje musí být ve stravě každého člověka. Obsahují užitečné látky, které přispívají k posílení a zlepšení mnoha orgánů. Ale ne všechny z nich jsou vhodné pro výživu. Nejužitečnější jsou camelina a lněné semínko..
Ryzhikov
Rostlinný olej získaný z semeno camelina - olejniny. Mnozí se domnívají, že camelina olej se získává z hub, ale není tomu tak. Výrobek je často nazýván „lněným lnem“, protože je nenáročný na růstové podmínky a bohaté složení živin. Obsahuje komponenty jako:
- Mastné kyseliny Omega-3, Omega-6, Omega-9.
- Karotenoidy.
- Fytosteroly.
- Fosfolipidy.
- Chlorofyl.
- Vitaminy: A, E, D, F, K.
- Minerály: draslík, vápník, hořčík, fosfor atd..
Výrobek obsahuje velké množství vitamínu E a svým obsahem převyšuje i lněný olej. Kamelinový olej má následující vlastnosti:
- Antioxidant.
- Protizánětlivé.
- Protinádorové.
- Léčení ran.
- Baktericidní.
- Restorativní.
- Čisticí prostředek.
Produkt je vhodný pro téměř všechny orgánové systémy. Jsou ochuceny saláty a dalšími pokrmy a dokonce se používají pro kosmetické účely.
Lněné semínko
Rostlinný olej získaný z lněných semen. Je to jeden z nejužitečnějších a běžně používaných rostlinných olejů. Složení obsahuje následující užitečné látky:
- Nenasycené mastné kyseliny Omega-3, Omega-6, Omega-9.
- Nasycené mastné kyseliny.
- Kyselina listová.
- Fytoestrogeny (lignany).
- Vitaminy: A, E, B, K.
Hlavní výhodou lněného oleje je to, že snižuje hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje rozvoji kardiovaskulárních patologií, zlepšuje trávení a nasycuje tělo užitečnými látkami. Pravidelné používání přípravku zlepšuje stav vlasů a pokožky..
Olej se přidává do různých pokrmů, spotřebovává se na lačný žaludek, aby začal trávit, používá se v kosmetologii - produkt vyživuje a vyživuje pokožku a vlasy užitečnými složkami.
Porovnání
Oba produkty jsou rostlinné oleje a mají podobné vlastnosti. Používají se k léčbě a prevenci kardiovaskulárních chorob, protože snižují hladinu cholesterolu v krvi a inhibují rozvoj aterosklerózy. Jejich použití také pomáhá zlepšovat trávení, eliminovat vnitřní zánět a dokonce stanovit hormonální hladiny. Lněný olej má vlastnost, že obsahuje fytoestrogeny - rostlinné ženské hormony, proto pravidelný příjem přípravku pomáhá normalizovat hladinu estrogenu v krvi a v důsledku toho zlepšuje stav vlasů, nehtů, kůže, celkového zdraví..
Camelinový olej se liší tím, že obsahuje fosfolipidy, které jsou velmi důležité pro játra. Tyto látky opravují poškozené orgánové buňky, čistí játra toxinů a rozpouštějí „špatný“ cholesterol. Fosfolipidy jsou také důležité pro jiné orgány, protože udržují pružnost buněčných membrán a regulují metabolismus v nich..
Hlavní podobností produktů je to, že obsahují velké množství vitamínu E (tokoferol). Vitamin E je silný antioxidant, bojuje s volnými radikály v těle a pomáhá předcházet rozvoji rakovinných nádorů. Antioxidanty také prodlužují mladiství těla.
Oba oleje se používají pro potravinářské i kosmetické účely. Jsou přidávány do obličejových a vlasových masek, krémů, různých výrobků pro péči. Stojí za povšimnutí, že na smažení nelze použít ani camelinu ani lněný olej, protože mastné kyseliny se během tepelného zpracování rozkládají a tvoří karcinogenní sloučeniny. Proto tyto výrobky používají pouze za studena.
Co používat
Pokud potřebujete jen posílit tělo a saturovat jej užitečnými látkami, můžete použít kterýkoli z těchto olejů. Nejprve se však musíte dozvědět o přítomnosti kontraindikací a o jakýchkoli závažných patologiích se obraťte na svého lékaře.
U onemocnění trávicího systému: ulcerativní erozivní léze a gastritida pomůže produkt z lnu. Za prvé, má účinek na hojení ran, to znamená, že bude působit proti vředům. Za druhé, má protizánětlivý účinek, který je užitečný pro gastritidu. Tento rostlinný produkt také normalizuje trávení a pomáhá zbavit se zácpy..
Lněný olej je velmi užitečný pro ženy, protože upravuje jejich hormonální pozadí. Produkt také bojuje s některými chorobami ženského reprodukčního systému. Díky obsahu kyseliny listové posiluje nervový systém a v budoucnu pomáhá snadno otěhotnět a porodit zdravé dítě. Nedoporučuje se však, aby těhotné ženy konzumovaly lněný olej kvůli jejich obsahu fytoestrogenů, protože mohou způsobit nežádoucí účinky na plod..
Zázvorový olej je vhodný pro ty, kteří mají problémy s játry a biliárním systémem. Přípravek je užitečný pro muže, protože v něm obsažené fytosteroly normalizují fungování prostaty..
Lidé s onemocněním kardiovaskulárního systému by měli do jídla přidat produkt cameliny, jak to doporučuje Institut výživy RAMS. Nástroj posílí stěny krevních cév, učiní je pružnějšími a propustnějšími. Je vhodný pro křečové žíly, ischemii, hypertenzi, aterosklerózu, tromboflebitidu a dokonce i pro anémii..Oba léky jsou dobré pro kožní onemocnění: psoriáza, ekzém, diatéza. Snižují negativní projevy nemoci a přispívají k regeneraci poškozených kožních buněk..
Je třeba poznamenat, že tyto oleje jsou užitečné pouze tehdy, jsou-li vyráběny. lisované za studena. Po lisování za horka se mnoho živin zničí a produkt přestane být užitečný.
